Страви з овочів: рецепти корисної їжі

Здоров’я, легкість, засвоюваність – без овочів у нашому раціоні все це порожні слова. Саме овочі містять більшість вітамінів, які необхідні для щоденного раціону кожного.

Звісно, ми можемо їсти їх у первісному вигляді, проте як же смачно можна їх готувати та поєднувати! І мова йде не лише про овочеві салати.

Не бути голослівними і поєднати смачне з корисним – допоможуть овочеві рецепти.

Картопляні чіпси у мікрохвильовці
Тепер вам не доведеться купувати хімічні магазинні чіпси, адже ви зможете готувати їх вдома - за кілька хвилин у мікрохвильовці. Готуються вони без олії і спецій, виходять смачними і хрумкими. Діток ця страва, без сумніву, дуже порадує. ...
Куряче м’ясо в картопляній “шубці”
Апетитне м’ясо в хрумкій картопляній скоринці. Дуже проста і швидка в приготуванні страва. Особливо смакує гарячою і зі сметаною. Такий собі спрощений варіант приготування зразів з м’ясом. Смачно, швидко, ситно   Якщо вам сподоб...
Суха заправка з перцю і помідорів
Чудова заправка до салатів, перших страв, соусів, м’яса, різноманітних закусок. Придає стравам свіжості, аромату, пікантності. Прекрасна альтернатива магазинним хімічним приправам. Зберігається в сухому, темному місці майже півроку. Якщо ...
Хліб з в’яленими помідорами і сиром
Надзвичайно смачний і колоритний хліб. Випічка виходить м’якенькою, смак – яскравий і багатий. Ідеально підходить для бутербродів з різноманітними начинками – для них його рекомендовано трішки підсушити. З вказаної кількості інгредієнтів виходить ...
Салат з гарбуза і буряка
Дуже смачний і незвичний салат. Про користь годі й говорити – вона просто неоцінена. Особливого смаку додає кунжут та лляна олія. Щоправда її можна замінити і оливковою або ж навіть кунжутною. І смачно, і ситно, і фігура в порядку   ...
Овочевий суп з фрикадельками з кунжутом
Особливих ноток цій страві надають фрикадельки з кунжутом – неочікувано, але надзвичайно смачно. Броколі та шпинат зараз доступні у свіжому вигляді, однак підійдуть і заморожені. Спробуйте – дуже смачний, легкий і яскравий супчик.  ...
Татен із гарбуза
Татен – популярний французький перевернутий пиріг. Його можна готувати з яблуками, абрикосами, тощо. Оскільки гарбуз у нас зараз є сезонним, пропонуємо чудовий варіант його використання, який, без сумніву, припаде до смаку абсолютно всім, навіть ...
Швидка піца на сковорідці
Коли немає часу на випікання піци – цей варіант якраз стане у нагоді. Тісто тут тоненьке, начинки багато, а готується всього 10 хвилин. Страва виходить дуже ароматна і смачна. Готуйте хоч щодня!   Якщо вам сподобався рецепт ...
Бутерброди з морквою і ковбасним сиром
Що б там не казали поборники здорової їжі, а без бутербродів – ніяк. Обов’язково приготуйте їх за цим простим та доступним рецептом, і одного шматочка вам буде точно замало, надто вже вони смачні й ароматні. До речі, смакують вони і гарячими, і ...
Паровий рулет «Ханум»
Національна узбецька страва – справжній шедевр кулінарії. Для начинки також можна брати моркву, капусту, гарбуз. А щоб рулет був ситнішим, його можна доповнити будь-яким м’ясним фаршем або грибами. Якщо вам сподобався рецепт парового рулету ...