Соуси до м'яса та інших страв: рецепти домашніх соусів

Холодна заправка з перцю

Така заправка зберігається у холодильнику 3-4 місяці. Чудовий маринад для запікання м’яса, до макаронів. Дуже смачним виходить запечене в цій приправі сало. В якості ...

Запіканка з баклажанами і фаршем під соусом «Бешамель»

Поки баклажани, так би мовити, на городі, обов’язково приготуйте цю смачну запіканку. Вона дуже ароматна, легка і ситна. Запечені баклажани надають страві надзвичайного смаку ...

Англійський гірчичний соус

Навряд чи існує більш вдалий рецепт універсального соусу до м'яса та овочів. Приготуйте гірчичний соус по-англійськи – і ви у цьому переконаєтеся. Ароматний, густий, ...

Простий цибулевий соус

Годі знайти соус настільки універсальний як цей – адже практично не існує страви, до якої б він не підходив: круп’яні гарніри, макарони, варена картопля ...

Сирний «копчений» соус

Просто чудовий рецепт соусу для овочів – відвареної шпарагівки чи тушкованої цвітної капусти. А з макаронами іде просто на «ура». Самодостатній і повноцінний навіть ...

Що покласти до пасти: 10 найкращих рецептів соусів до макаронів

Макарони – просто знахідка для гурманів, які люблять різноманітність, адже, опанувавши азами та загальними принципами приготування соусів для них, можна щораз тішити своїх близьких ...

Як із буденної страви зробити коронну? Дуже просто: полити її вишуканим приготованим власноруч соусом! Ніяких секретів – тільки перевірені рецепти.

Ніколи не задумувалися над тим, чому страви в ресторанах та кафе виходять такими смачними? Все завдяки соусам. Найпопулярніші шеф-кухарі світу завжди мають найкращі рецепти соусів, які й роблять їхні страви такими смачними!

Хочете готувати так само? Завжди мріяли, щоб від ваших страв всі були у захваті? Шукайте рецепти соусів для страв, і ваші гості будуть вражені!