Соуси

Чому побутова техніка не підходить для кафе

Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...

Смачна шаурма від доставки  «Як Для Себе» у Луцьку

Хочете отримати максимум задоволення та смаку від ароматної шаурми? Обирайте нашу сучасну доставку «Як Для Себе». Ми  приготуємо для вас шаурму з великою кількістю начинки,...

Смажимо МАРМУРОВІ стейки на вугіллі | Сільпо: 500-700 грн за шматок | Вадим Слабенко

Смажимо МАРМУРОВІ стейки на вугіллі | Сільпо: 500-700 грн за шматок | Вадим СлабенкоЗ сирним соусом аля Бешамель.https://www.youtube.com/watch?v=fwgczldnG2s

Соус Голландез до білої спаржі

https://www.youtube.com/watch?v=yGHF5pcyoJAДрузі зі Спаржа Волині прислали нам ідеальну білу спаржу. Пропоную приготувати для неї смачний соус.Голландський соус або голландез — один з основних соусів у французькій кухні. Ще...

Підлива з печериць (шампіньйонів) і курки в сметані

Підлива з печериць дуже смачна і смакує з багатьма стравами. Пісна підлива з шампіньйонів або грибна з курки, підходить до картоплі, дерунів, голубців, гречки,...

М’ясний соус до спагетті, картоплі, рису | Овочеве рагу з індички

М'ясний соус - чудове доповнення до будь-якого гарніру. Але його можна подавати не лише до рису, макаронів, спегатті, гречки або картоплі, а й...

Холодна заправка з перцю

Така заправка зберігається у холодильнику 3-4 місяці. Чудовий маринад для запікання м’яса, до макаронів. Дуже смачним виходить запечене в цій приправі сало. В якості...