Страви з овочів: рецепти корисної їжі

Хліб з в’яленими помідорами і сиром

Надзвичайно смачний і колоритний хліб. Випічка виходить м’якенькою, смак – яскравий і багатий. Ідеально підходить для бутербродів з різноманітними начинками – для них його ...

Суха заправка з перцю і помідорів

Чудова заправка до салатів, перших страв, соусів, м’яса, різноманітних закусок. Придає стравам свіжості, аромату, пікантності. Прекрасна альтернатива магазинним хімічним приправам. Зберігається в сухому, темному ...

Салат з гарбуза і буряка

Дуже смачний і незвичний салат. Про користь годі й говорити – вона просто неоцінена. Особливого смаку додає кунжут та лляна олія. Щоправда її можна ...

Татен із гарбуза

Татен – популярний французький перевернутий пиріг. Його можна готувати з яблуками, абрикосами, тощо. Оскільки гарбуз у нас зараз є сезонним, пропонуємо чудовий варіант його ...

Овочевий суп з фрикадельками з кунжутом

Особливих ноток цій страві надають фрикадельки з кунжутом – неочікувано, але надзвичайно смачно. Броколі та шпинат зараз доступні у свіжому вигляді, однак підійдуть і заморожені. Спробуйте ...

Здоров’я, легкість, засвоюваність – без овочів у нашому раціоні все це порожні слова. Саме овочі містять більшість вітамінів, які необхідні для щоденного раціону кожного.

Звісно, ми можемо їсти їх у первісному вигляді, проте як же смачно можна їх готувати та поєднувати! І мова йде не лише про овочеві салати.

Не бути голослівними і поєднати смачне з корисним – допоможуть овочеві рецепти.