27.09.2015

Піца з салямі, печерицями та болгарським перцем

Така піца сподобається усім – і не завдяки ковбасі та майонезу, яких за рецептом не так уже й багато. Ці продукти лише додадуть властивого для піци смаку. Страва вийде надзвичайно соковитою і багатою завдяки великій кількості свіжих овочів, грибів. Спечіть піцу – зробіть собі та своїй сім’ї свято на один день.

Інгредієнти для піци

  • ТІсто:
  • 250 мілілітрів води

  • борошно

  • 3 столові ложки олії

  • 25 грамів пресованих дріжджів

  • 1 чайна ложка цукру

  • 0,5 чайної ложки солі

  • Начинка:
  • 5-6 столових ложок кетчупу

  • 100 грамів майонезу

  • 200 грамів салямі

  • 7-8 великих свіжих печериць

  • 3-4 болгарські перчини

  • 3-4 помідори

  • 1 велика цибулина

  • 150 грамів твердого сиру

Радимо ще приготувати піцу на сковороді.

Як приготувати піцу з салямі

  • З борошна, теплої води, дріжджів, цукру та солі замісити густе, але м’яке тісто. Місити, поки не почне відставати від рук. Наприкінці долити олії і ще раз вимішати. Поставити його у тепле місце, щоб підійшло.
  • Тим часом приготувати начинку.
  • Ковбасу, почищені гриби, болгарський перець порізати довільними шматочками. Цибулю і помідори – кубиками.
  • Тісто розділити на 2 частини. Таким чином вийде 2 великі – на ціле деко – піци.
  • Деко змастити олією, викласти розкачаний корж, змастити кетчупом.
  • На кетчуп розкласти ковбасу, гриби, перець, помідори, цибулю. У пачки майонезу відрізати куточок і «пописати» піцу зверху.
  • Поставити у духовку, розігріту до 200 градусів. Випікати 15-20 хвилин. Вийняти з духовки, потерти на грубу тертку сир і знову поставити у духовку – щоб розплавився сир.

Різнайтеся також рецепт піци з куркою та ананасами.

Якщо вам сподобався рецепт піци із салямі та болгарським перцем – поширте його у соціальних мережах.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.