Закуски на природу (пікнік), святковий стіл (фуршет), день народження

Закуски, створюють на нашому столі настрій та святковість, допомагають відчути глибину смаку та розширюють простір для фантазії. Тому пропонуємо, рубрику найкращих рецептів вишуканих і простих закусок.

В загальному, закуски можуть бути гарячі та холодні. Гарячі, зрозуміло подаються лише в гарячому вигляді, складаються з легких страв, які подаються на святковий стіл, перед основними гарячими стравами. Зазвичай, їх не подають на кожен день, а готують на день народження, весілля, банкети. Також, їх можна замовити в ресторанах. Найпопулярнішим, мабуть, є жульєн, хоча на ньому швидкі страви не обмежуються. Зазвичай, їх готують з м’яса, курки, різних ковбас, риби та морепродуктів, доповнюючи їх овочами, сиром, зеленню, тощо.

Закуски, відрізняються від других страв, тим, що не потрібно користуватися ножем, адже вони порізані порційно, невеликими шматочками, щоб було зручно смакувати під час святкування.

Холодні закуски, часто супроводжуються міцним алкоголем. До них можна віднести не лише салати, а й м’ясну, сирну чи овочеву нарізку, солені овочі, гриби, рибу, різні копченості. Найкраще, українцям смакують мариновані огірочки, помідори, квашена капуста, червона або чорна ікра, риба та сало. Готувати їх швидко й недорого.

Навіть використавши прості компоненти, з нашими рецептами, ви зможете готували швидкі, але вишукані та оригінальні закуски в домашніх умовах. До речі, які можна взяти навіть і на природу чи пікнік.

Оригінальні канапки, цибулеві кільця у пивному клярі, легкі салати, псевдокотлети з вівсянки, корисні картопляні чіпси, ніжний жульєн, фаршировані яйця та багато іншого! Хочете, щоб це опинилося на вашому столі? Гортайте наші рецепти, і ви зможете приготувати будь-що!

Гості вже на порозі? Не біда! Закуски – це саме те, що можна приготувати швидко та без трати зайвих зусиль.