Ресторани

5 помилок при купівлі кави в зернах, які роблять усі

За роки роботи в кавовій індустрії я бачив одні й ті ж помилки знову і знову. Навіть досвідчені кавомани інколи потрапляють у типові пастки, які позбавляють їх насолоди справжнім...

Вазони зі значенням кохання — які рослини дарувати на День закоханих

Є щось особливе у тому, щоб дарувати живу рослину. Не зрізані квіти, які зів'януть за тиждень, а щось...

Квіти до Дня Валентина: який букет подарувати дружині

Одружені вісім років. Вісім разів дарував квіти на День Валентина. І кожного разу думка одна — а що...

Харчова добавка E452i: роль гексаметафосфату натрію у виробництві м’ясних та молочних продуктів

Сучасний споживач стає все більш вибагливим до текстури та зовнішнього вигляду продуктів харчування. Ковбаса має бути соковитою, плавлений...

Як замаринувати курячі ніжки: рецепт з медом і соусом

Курячі ніжки. Здавалося б, що тут особливого? Купив, засмажив — і готово. Але ж є різниця між "просто...

Сосиски для HoReCa: як вибрати продукт, який не втрачає якість після приготування

Сегмент HoReCa вимагає особливої уваги до якості продуктів, адже від цього залежить не лише смак страв, а й репутація закладу. Для ресторанів, кафе, готелів...

Віталій Бровін: ресторатор, який змінив українські заклади

Віталій Бровін – це ім’я, яке в Луцьку звучало, як запашна страва, що манить до столу. Його заклади, від піцерій “Фелічіта” до стильного “BAR11”, змінили уявлення про те, яким може бути ресторанний бізнес в Україні. Для кухарів, які мріють про власний успіх, історія Бровіна – це як рецепт ідеального соусу: натхнення, праця й трішки магії.

Онлайн-ресторан “ВИЛКИ ПАЛКИ” – найкраща доставка суші в Одесі!

Жителі “Перлини біля моря” вже давно знають, що коли потрібні найкращі суші та доставка суші Одеса то це до “ВИЛКИ ПАЛКИ”. Цей онлайн-ресторан особливо...

Ресторан «Корона Вітовта» біля Луцького замку закривається: пояснили причину

Один із найстаріших ресторанів Луцька, «Корона Вітовта», тимчасово закривається на ремонт. Про це повідомили на офіційних сторінках закладу в соцмережах. «Друзі! Сповіщаємо, що з 24 лютого...

Новий смак Луцька: оновлений ресторан “Субота” кличе на вихідні!

Луцькі гурмани! Якщо ви ще не чули, то ми вам скажемо... У Луцьку на проспекті Волі, 17 ще 8 лютого відчинив свої двері новий...

Чому Kebab House стане новим трендом вуличної їжі в Україні?

Вулична їжа – це не просто перекус. Ще кілька років тому фаст-фуд у нас асоціювався з чебуреками на вокзалі чи шаурмою біля метро. Але...