Видатні люди кулінарії: хто вони та як досягли успіху

Баночка для генія: готуємо варення за рецептами відомих людей

Що ж як не солоденьке живить мозок людини глюкозою, насичує організм ендорфінами? Виявляється, відомі люди також полюбляли поласувати десертами – особливо варенням. Причому із досить ...

Арт–їжа: Массімо Боттура – рятівник бідних та пармезану

Продовжуємо вдивлятись у тих, хто «пише» сучасну історію ресторанного світу. Цього разу у нашому фокусі шеф-кухар, який повторно винайшов італійську кухню – Массімо Боттура. Його називають сучасним ...

Готуємо, як на ТБ 80 років тому, разом з Клеменсом Вільменродом

Що сьогодні зготувати? – із цим запитанням ми вмикаємо телебачення і шукаємо відповіді на численних кулінарних шоу. Різноманітні тонкощі кулінарії, поради щодо ведення домашнього ...

Незвіданий Пушкін. 5 страв, до яких лежала душа поета

Олександр Сергійович Пушкін - відомий поет та завойовник багатьох жіночих сердець, який, окрім інших високих захоплень, любив смачненько поїсти. У своїй домашній бібліотеці він зберігав сімейну ...

Гамбургер, мохіто та кривава мері, або Що любив поїсти Хемінгуей

З раннього дитинства Ернест Хемінгуей, відомий на весь світ американський письменник та журналіст, багато читав. Пізніше він стверджував, що так чудово писати навчився саме ...

Ван Гог з хліба, Бейонсе з шоколаду та інші смачні портрети українського художника

Вільний молодий художник з Дніпропетровська Павло Бондар, автор унікального арт-проекту «Смачні обличчя», представив серію портретів найвідоміших людей планети, створених із… продуктів харчування. Вівсяні пластівці, ...

Люди-легенди зі світу гастрономії та ресторанного бізнесу. Як вони досягли успіху? Що нового придумали? На кого варто рівнятися, готуючи вишукану вечерю? Шукайте відповіді у рубриці «Люди».

Цікаво, які страви полюбляв Пушкін? Хочете дізнатися, хто найкращий майстер італійської чи японської кухні? Хто придумав концепцію приготування страв за 30 хвилин? Хто визнаний найкращим кухарем ХХ століття? Шукаєте легенд кулінарії? Тоді ви точно на правильному шляху.

У цій рубриці ви знайдете безліч рецептів успіху, цікавої інформації та нових ідей!