Яким має бути український борщ?
Найпопулярнішою українською стравою вважається борщ. Також він входить до національних страв білоруської, польської, литовської та російської кухонь. Головним складником борщу є столовий червоний буряк,...
Цвібелькухен – німецький пиріг до молодого вина
Цвібелькухен (Zwiebelkuchen) або просто цибулевий пиріг є традиційною стравою у виноробних регіонах Німеччини: Бадені, Пфальці, Франконії, на Рейні й Мозелі. Також цю страву готують...
Їжа для перекусу: бутерброди, сендвічі й канапки
Кожному інколи доводиться обходитися перекусами замість повноцінного харчування за розпорядком. На роботі, в дорозі, в школі чи в університеті єдиним обідом-перекусом стають бутерброди з...
Страва з минулого ‒ галушки
Галушки ‒ одна зі страв національної кухні. Останнім часом ‒ менш розповсюджена в Україні й представлена, мабуть, лише в окремих ресторанах української кухні. Попри...
Вівсянка, сер!
Вівсяна каша вважається однією з традиційних страв Великої Британії та національною стравою Шотландії. Тут її ще називають поррідж. Овес здавна вирощували у Шотландії, адже...
Деруни, дерунята, дерунчики
Деруни готують у багатьох кухнях народів світу. Цю страву подають з різними назвами, у різних країнах вона має свій рецепт та технологію приготування. Незмінним...