Що приготувати на день народження дитині | Дитяче меню
Що приготувати на день народження дитині? Пропонуємо вам кілька рецептів, які чудово підійдуть для дитячого меню.
Страви для дітей обирайте прості, адже діти люблять їсти те що добре знають. Краще подумати про оформлення страв на дитяче день народження. Адже діти з радістю куштуватимуть оригінальні та яскраві страви. Ми допоможемо підібрати дитячі рецепти на святковий стіл. Щоб він сподобався дітям, міксуйте кольори овочів та фруктів.
Закуски на дитяче день народження
Закуски в дитячому меню до дня народження — необхідне на святковому столі, Для дітей, страви повинні бути прості, але з красивою подачею. Страви мають бути не лише смачними, а й якісними без шкідливих продуктів, їжа обов’язково не повинна бути гострою або жирною, саме тому ми приготували для вас три чудові варіанти закусок , які підійдуть на фуршетний стіл для дітей. До речі, їх можна використати в меню на день народження на природі.
1. Курячі шашлички на шпажках в духовці
Страва виходить дуже ніжною, саме тому, чудово підійде для дитячого, святкового меню. Кефір можна замінити сметаною та лимонним соком. Ні в якому разі не використовуйте оцет та гострі спеції. Щоб гарантовано отримати ніжне м’ясо, маринуйте його заздалегіть, можна на ніч, а ще купуйте не сухе філе, а стегенця, відокремивши його від кістки. Червоний солодкий перець можна міксувати разом із жовтим та зеленим, діти будуть в захваті. Ідеальним гарніром підійде запечена картопля. Щоб м’ясо не прилипало до дерев’яних шпажок, замочіть їх у холодній воді на кілька хвилин. Для дитячого меню краще не обирати жирну свинину чи яловичину.
Print
Інгредієнти для дієтичних шашликів
1 кг. курячого філе
1 ст. кефіру
1 цибулина
1 шт. солодкого перцю
200 г. печериць
1 пучок петрушки
1/4 ч. л. солі, перець, спеції за смаком.
Спробуйте канапки на святковий стіл.
Приготування м'ясної страви в духовці
- Поріжте курку та змішайте з дрібно порізаною цибулею, зеленню. Влийте кефір та додайте сіль та спеції.
- Ретельно вимішайте та залиште маринуватись приблизно 1 годину.
- Овочі поріжте кубиками.
- Формуємо шашлички. Нанизуємо по черзі всі інгрідієнти. Та викладаємо на деко так, щоб м’ясо не торкалось поверхні.
- Запікаємо при 200 градусах, 25 хвилин.
2. Міні-піци з листкового тіста з сосисками
Міні-піци це проста і водночас оригінальна страва, яка ідеально підійде для дитячого святкового столу. Адже чим оригінальніша закуска, тим з більшим задоволенням діти її їстимуть. Тому пропонуємо приготувати на святковий стіл ці невеличкі міні-піци “квіточки” для дітей. Таку закуску можна подавати навіть холодною, а начинку обирати ту, яка більше сподобається дітям.
Інгредієнти для дитячої піци
400 г. листкового тіста
8 сосисок
100 г. твердого сиру
10 шт. маслин
30 г. кетчупу
4 шт. помідор черрі
борошно, для роботи з тістом
Рекомендуємо, піцу на сковороді за 5 хвилин.
Приготування міні-піци для дітей
- Тремо сир на дрібній тертці. Ріжемо дрібно маслини.
- Сосиски ріжемо поперек через кожні 2 сантиметри.
- За допомогою зубочисток, скріплюємо між собою по дві сосики, щоб вийшов круг.
- Стіл посипаємо борошном та розкатуємо готове тісто. За допомогою посуду вирізаємо круги
- Викладаємо вирізане тісто на деко, застелене пергаментом. Поверх викладаємо кільця з сосисок. За допомогою зубочистки, заправляємо тісти між надрізами.
- Середину змащуємо кетчупом, виладаємо маслини та посипаємо тертим сиром. В кожну піцу викладаємо один помідор.
- Випікаємо 20 хвилин при температурі 180 градусів.
3. Закуска з вафель та курячого філе для дітей
Вафлі з шматочками курки за зеленню чудовий варіант для дитячого столу. Готується легко і підійде навіть для святкового меню. Ароматні вафлі можна приготувати на сковороді, якщо нема електричної вафельниці. Подавати гарячими разом із сметанним соусом, проте і холодні вони добре смакують, адже ми знаємо, що діти не сидять довго на місці. Тому спробуйте приготувати закусочні вафлі з курки для дітей.
Інгредієнти для дитячої закуски
250 г. курячого філе
30 г. зеленої цибулі
2 яйця
1 ч. л. розпушувача
60 г. молока
60 г. сметани
2 ст. л. рослинної олії
сіль перець по смаку
Приготуйте сирну запіканку для дітей.
Приготування м'ясних вафель для дітей
- Відварюємо грудку в підсоленій воді.
- Змішуємо яйця, молоко, сметану та ретельно збиваємо за допомогою вінчика. Додаємо розпушувач, борошно, спеції. Перемішуємо.
- Куряче філе ріжемо маленькими шматочками та додаємо дрібно нарізану зелену цибулю та олію. Знову перемішуємо все ложкою.
- Випікаємо у змащеній олією вафельниці до золотистого кольору.
Дитячі салати на день народження
Навіть простий салат з трьох інгрідієнтів зможе зацікавити дітей, якщо його гарно подати. Оформлення страв на дитяче день народження – запорука порожніх тарілок. Салати потрібно подавати невеликими порціями, а ще краще, якщо виложити їх у скляні мисочки або у вафельних корзинках. Для дитячого столу, краще відмовитись у використанні гострих соусів та майонезу, краще заправити їх сметаною або оливковою олією. Пропонуємо вам три оригінальні салати, які точно сподобаються дітям.
4. Салат “Морквина”
Через оригінальне оформлення, цей салат може прикрасити будь-який святковий стіл. Замість моркви, можна сформувати кульки, посипавши морквою, так у вас вийдуть кульки у формі мандарина. Чудовий варіант якщо день народження вашої дитини взимку. Сметану можна замінити домашнім майонезом, а петрушку кропом. Для реальнішого вигляду моркви, за допомогою ножа зробіть невеликі надрізи.
Інгредієнти для дитячого салату
2 шт. курячих філе
300 г. відвареної картоплі
250 г. відвареної моркви
300 г. печериць
1 цибулина
2 варених яйця
300 г. сметани
сіль перець до смаку, пучок петрушки для подачі
олія для смаження
Спробуйте ще, прості рецепти літніх салатів.
Приготування морквяного салату для дітей
- Курячу грудку посолити, поперчити та запекти при 200 градусах 20 хвилин.
- Обсмажити дрібно порізану цибулю та гриби.Посолити.
- Готове філе порізати на шматочки.
- Картоплю та моркву натерти на тертці.
- З тертої картоплі сформувати морквину, перемазати сметаною та викласти холодні гриби, наверх покласти курку. Знову змастити сметаною.
- Варені яйця натерти на дрібній тертці та посипати салат. Моркву теж тремо та покриваємо нею повністю салат, поверхню можна розгладити за допомогою ложки. Вставити пучок петрушки, і салат “морквина” готовий.
5. Салат “Соняшник” для дітей
Салат з не традиційним оформленням спокушає не лише красивою подачею, а й одним із заборонених продуктів — чіпсами. Але зважаючи на те, що без них даний салат не вийде, пропонуємо приготувати домашні картопляні чіпси в мікрохвильовці. Замість смажених грибів можна обрати мариновані. Майонез використовуйте домашній, адже звичайний не підійде для дитячого столу. Салат не має стандартного варіанту, тому ви можете фантазувати з інгрідієнтами, проте лишається одна умова — салат має нагадувати квітку соняшника.
Інгредієнти для салату
2 відварені курячі грудинки
4 відварених яйця
300 г. шампіньйонів
2 цибулини
1 б. маслин
чіпси
майонез
сіль, перець
Приготуйте також, 7 кращих рецептів домашнього сиру, які полюбить дітвора.
як Приготувати страву для дітей
- Цибулю обсмажуємо разом з грибами. Посолити.
- М’ясо порізати та викласти на широку плоску тарілку. Перемазуємо майонезом.
- Наверх викладаємо смажені гриби, знову майонез, після чого шар з натертих яєць.
- Поверх яєць, викладаємо порізані на 3 частини маслини. Імітувати пелюстки будуть чіпси, викладаємо їх по периметру салату.
6. Фруктовий салат з ківі для дітей
Відмінна ідея для дитячого столу – фруктовий салат. Оскільки зараз літо, можна легко та швидко приготувати такий десерт на дитяче день народження. Такі дитячі страви з фруктів надзвичайно корисні для організму. Тому обов’язково приготуйте своїй дитині на день народження такий салатик. Оформити краще у скляні стаканчики або у мисочку з ананасової шкірки, для цього, виріжте мякоть з фрукта та помістіть туди готовий салат. Прикрасити можна тертим шоколадом або ягодами.
Спробуйте приготувати сирне печиво для дітей.
Directions
- Фрукти очищуємо та ріжемо кубиками
- Усі продукти кладемо у глибоку миску. Туди ж додаємо натуральний йогурт. Ретельно перемішуємо.
- Викладаємо порціями у сервірувальні тарілочки.
Солодкий стіл: десерти для дітей на день народження
Всі діти полюбляють солодощі, проте, дорослі іноді забороняють їх вживання, адже магазинні десерти не завжди можуть принести користь малечі. Саме тому, ми підготували для вас лише корисні десерти, які ви зможете приготувати за кілька хвилин в домашніх умовах.
Не забудьте також, про фруктові нарізки, вони обов’язково повинні бути присутні в дитячому меню. Головне, нарізати варто перед самою подачею, щоб фрукти не встигли потемніти.
7. Банани в шоколаді
Такий десерт, ви можете приготувати разом з дітьми. За лічені хвилини, ви отримаєте смачні ласощі, які прикрасять будь-який святковий стіл на день народження вашої дитини. Готуються вони без цукру та інших добавок, що означає максимальну користь для дітей.
Якщо банани, спадатимуть, можна викласти їх на пергамент, і тоді, полити розтопленим шоколадом. Для великої дитячої компанії, поріжте банани кільцями, і викладіть на тарілку. Їх можна їсти руками або візьміть шпажки, для зручності. Який шоколад використовувати (білий або молочний) обирайте самі.
Приготуйте, домашні цукерки з мигдалем.
Directions
- Банани очистити від шкірки та розділи на 2, якщо великі, на 3 частини.
- На паличка зробіть кілька рубців (щоб фрукти не сповзали). Нанизуйте банани на палички.
- Шоколад розтопіть у мікрохвильовці або на водяній бані
- Коли шоколад буде повність розтоплений, занурте банани в нього. Банани посипте горішками, посипкою або кокосовою стружкою.
8. Корисні цукерки з сухофруктів
Обов’язково приготуйте такі солодощі на солодкий стіл для дітей на день народження або на кожен день. Адже готуються вони дуже швидко, а виходять надзвичайно корисні. Обкачувати можна не лише в кокосовій стружці, а й в какао, кунжуті чи подрібнених горішках. Смачно буде, якщо взяти інжир або родзинки.
Ви також, можете експериментувати та змінювати кількість тих чи інших сухофруктів. Такий солодкий стіл, точно сподобається дітям.
Ingredients
70 г кураги
70 г фініків
70 г волоських горіхів
70 г чорносливу
70 г мигдалю
2 ст. л. меду
1 ч. л. натурального меду
Кокосова стружка
Спробуйте, меренговий рулет з малиною і вишнями.
Directions
- З’єднайте сухофрукти у мисці, та залийте гарячою водою. Залишіть на 30-50 хвилин (в залежності від їх сухості).
- Після чого видаліть кісточки і обсушіть паперовими рушниками, пропустіть через м’ясорубку.
- До суміші додайте лимонний сік та мед. Ретельно перемішайте.
- З готової маси, формуйте кульки та обкатайте у кокосовій стружці. Зберігати у холодильнику.
9. Дитячий десерт з сиру та ягід
З таким десертом, святковий стіл на дитяче день народження, вдасться на славу. Ягоди підійдуть будь-які: малина, полуниця, чорниця, тощо. Якщо у вашої дитини, день народження восени чи взимку, можна використати сезонні фрукти, наприклад, мандарини, банани, хурму, гранат. Або полити домашнім варенням або джемом.
Щоб зробити десерт ситнішим, між сирковим шаром, викладіть будь-яку випічку: подрібнене пісочне печиво або шматочки бісквіту.
Ingredients
300 г ягід
200 г сметани (густої)
150 г цукру (можна менше)
300 г сиру
1 шт. лимон
0,5 скл. горіхів
Рекомендуємо, крем чіз для капкейків.
Directions
- Сир збийте в блендері разом з цукром. Додайте сметану та сік лимону. Перемішайте.
- Додайте сметану та сік лимону. Перемішайте.
- Сиркову масу викладайте у невеликі прозорі склянки.
- Зверху посипте подрібненими волоськими горіхами та ягодами.
Як прикрасити стіл на дитяче день народження
Оформлення святкового столу, не менш важливе, за страви, які будуть присутні на святковому столі. Врахуйте що саме подобається вашій дитині: мультфільми, пригоди, феї чи пірати, роботи, тощо. Використовуйте побільше кульок, вогників, ковпачків для гостей, адже дитяче свято, повинне бути яскравим.
Пропонуємо, 5 рецептів на дитячий святковий стіл.
Посуд використовуйте, теж яскравий. Порції повинні бути маленькі, щоб діти змогли спробувати кілька страв, а не наїстись після першої. Страви повинні бути корисні, тому жодного майонезу, гострих соусів та чіпсів з магазину, приготуйте їх краще власноруч. Чудово підійдуть невеликого розміру бутерброжи, і обов’язково, овочеві та фруктові нарізки.
Спробуйте шоколадний кекс у мікрохвильовці.
