12 продуктів, які не можна їсти натщесерце

Чи замислювалися ви коли-небудь про те, що саме потрапляє до вашого шлунка першим зранку? Вважаєте це справою смаку? Проте вчені кажуть, що не всі продукти можна їсти натщесерце. Адже, коли шлунок порожній після тривалої нічної перерви, деякі продукти харчування можуть негативно позначитися на системі травлення.


Систематичне вживання таких продуктів зранку може призвести до порушення кислотно-лужного балансу, підвищеного газоутворення, подразнення слизової оболонки шлунка, сприяти розвитку цукрового діабету і гастриту. У цій статті ми розповімо вам про ті продукти харчування, яких не слід вживати натщесерце.

1. Холодні напої

Дієтологи радять починати день з прийому рідини. За їх словами, склянка води дозволяє “розігріти” ваш організм перед сніданком. Але це не повинна бути крижана вода з холодильника, так, як вона не здатна належним чином запустити процес травлення на початку дня, а лише викличе подразнення слизової оболонки шлунка і кишечника. Краще замінити холодний напій ледве теплим, кімнатної температури. Крім того бажано пити воду маленькими ковтками протягом декількох хвилин, а не залпом.

pit-vodu-natoshchak

 6 тривожних ознак того, що ви вживаєте мало води

2. Кава

Багато хто не уявляє свій ранок без філіжанки кави, а деякі навіть не сядуть снідати, якщо перед цим не вип’ють горнятко чорного підбадьорливого напою. Однак варто подбати про своє здоров’я і відмовитися від цієї звички, оскільки ранкова кава на голодний шлунок подразнює слизову оболонку, підвищує секрецію шлункового соку і сприяє розвитку гастриту. Якщо ваш сніданок складається з однієї кави, будьте готові до того, що гіркоти, що володіють жовчогінними властивостями і провокують даремний викид жовчі, можуть змусити вас з самого ранку страждати від болю.

Sunny Forest Доброе утро 1 сентября 2014 года_1

11 рецептів кави, від якої неможливо відмовитися

3. Цитрусові

Любителі апельсинових і грейпфрутових соків, вам варто переглянути свій раціон харчування, оскільки вживання цитрусових натщесерце — це найкоротший шлях до гастриту. Кислоти, що містяться в цих плодах, роз’їдають стінки шлунка, провокуючи розвиток гастриту. Особливо обережним слід бути людям з підвищеним рівнем кислотності і хронічним гастритом.319803-1280x800

Рецепт апельсиново-полуничного коктейлю

4. Банани

Банани містять велику кількість магнію, який так необхідний для роботи серцево-судинної системи. З’ївши банан натще, ви можете спровокувати порушення кальцієво-магнієвого балансу.

12380725_1521478278144995_1845487564_o

12 причин їсти банани щодня

5. Сирі овочі

Всі сирі овочі містять кислоти, а вони, в свою чергу, надавати дратівливий ефект на слизову оболонку порожнього шлунку. Тому, щоб уникнути виникнення гастриту або виразки шлунку, краще не їсти натщесерце овочі в сирому вигляді.

1439848649_d15794b8e2a45930a723d300b1d8539e

Рецепт овочевого салату “Будьте здорові”

6. Випічка

У ранковий час утримайтеся від вживання здобної випічки. Дріжджі, які в ній містяться, сприяють виробленню газів в шлунку, що призводить до здуття, і, як наслідок, до неприємних відчуттів. Якщо ви не можете обійтися без хлібобулочних виробів, то намагайтеся вживати не дріжджове тісто.

b89dd9de462427388e3d1536e79f-th-rCr-sd-900x600

Рецепт бездріжджового хліба на заквасці

7. Солодощі

Солодощі шкідливі самі по собі, а натщесерце і поготів. Пов’язано це з тим, що відразу після пробудження підшлункова не спроможна виробити належну кількість інсуліну, що загрожує підвищенням цукру в крові і як результат – виникненням захворювань очей і розвитком цукрового діабету. Велика доза цукру, що потрапила в шлунок з ранку, змушує підшлункову працювати на знос, а тривале захоплення солодкими сніданками виводить підшлункову залозу з ладу.

7.-Сладости

Рецепт корисних цукерок з вівсяних пластівців та горіхів

8. Йогурт

Так, йогурт теж потрапив до цього переліку, як і інші кисломолочні продукти! Але, на відміну від інших продуктів зі списку, від вживання йогурту натщесерце немає особливої шкоди, але й користі теж. Вранці наш організм здатний самостійно справлятися, без йогуртових бактерій. Максимальну користь нашому організму принесе йогурт, якщо ми вживемо його через декілька годин після пробудження.

4.-Йогурт

15 цікавих фактів про йогурт

9. Швидкі сніданки

Хоч реклами і запевняють нас у користі ранкового сніданку із солодких пластівців для здоров’я організму і стрункої фігури, насправді ніякої оспіваної користі ці продукти не приносять. Навпаки, будучи багатим джерелом вуглеводів, швидкі сніданки різко підвищують рівень цукру в крові, в результаті чого, в обід вас буде мучити “вовчий” голод, який може призвести до переїдання. Підсумок – підвищення ваги. Тож не вірте рекламі і харчуйтеся тільки здоровою і корисною їжею.

ekspres-snidanok

200 калорій – як вони виглядають у 30-ти різних продуктах харчування

10. Бутерброди з ковбасою

Водночас на сніданок не можна вживати дріжджові хлібобулочні вироби і копченості. Дріжджі викликають здуття шлунка, а копчене м’ясо чи ковбаса примушує підшлункову залоза працювати наднормово, що може призвести до серйозних порушень метаболізму. Також натщесерце не варто їсти фрукти з високим вмістом грубої клітковини (такі як груша або хурма) і соки з них.

CREATOR: gd-jpeg v1.0 (using IJG JPEG v62), quality = 100

30 вишуканих та простих варіантів канапе для фуршету. Фото 

11. Часник

Не їжте з ранку страви, приправлені часником. У цьому продукті міститься речовина алліцин, яка подразнює стінки шлунка та жовчного міхура, тим самим порушуючи їх рухову активність.

chasnik1

Ароматна спеція чи природний антибіотик: 12 цікавих фактів про часник

12. Яєчня зі смаженим беконом та грінками

Здавалося б, яйце, м’ясо і підрум’янена гріночка – прекрасний варіант для тих, хто хоче отримати зранку велику порцію білка. Але тільки не у вигляді смаженого яйця з додаванням жирного бекону. Такий сніданок правильним не назвеш. Навряд чи ця страва подарує вам щось, крім зайвих калорій і труднощів у роботі травної системи.

5000x3624_yaichnitsa-bekon-pomidoryi-zavtrak

8 найоригінальніших способів підсмажити яйця

Гарний сніданок дає великий заряд енергії на весь день, піднімає настрій, допомагає зібратися з думками й провести час із користю й задоволенням. Тому прислухайтесь до наших порад і зробіть так, щоб ваш сніданок не перетворився у важке випробування для вашого організму. Здорового та бадьорого вам снідання!

family-eating-breakfast

Якщо інформація видалась вам корисною, будь ласка прокоментуйте допис та поширте його у соціальних мережах.

Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.
Усі публікації автора