17.05.2016

Печиво «Лимонні кульки»

Простий та невибагливий рецепт печива родом з Австралії. Така випічка стане ідеальним доповненням до ранкової кави чи чаю. Солоденькі, з лимонним смаком, ці кульки – справжня знахідка для любителів та поціновувачів лимонної випічки.

Інгредієнти

  • 300 грамів борошна

  • 100 мілілітрів олії

  • 100 грамів цукру

  • 1 куряче яйце

  • 1/2 лимона

  • 1 чайна ложка розпушувача для тіста

  • цукрова пудра.

Спробуйте ще приготувати простий лимонний пиріг.

Приготування

  • Куряче яйце ретельно збити з цукром до однорідної консистенції. Додати олію і продовжувати збивати.
  • Натерти цедру половини лимона і вичавити сік, все це додати в яєчну масу, добре перемішати.
  • Борошно просіяти, перемішати з розпушувачем для тіста і додати до яєчно-лимонної суміші, замісити тісто. Воно має бути еластичним.
  • Від тіста відривати маленькі шматочки і формувати невеликі кульки. Щоб тісто не прилипало до рук і було легко надавати форму, руки потрібно змочити у воді або олії.
  • Готові кульки обваляти в цукровій пудрі і викласти на застелене пергаментом деко далеко одне від одного.
  • Поставити печиво в розігріту духовку і випікати приблизно 20 хвилин при температурі 180˚С. Смачного, печиво готове.

Рекомендуємо також рецепт лимонного печива з сиром.

Якщо вам сподобався рецепт печива «Лимонні кульки», напишіть про це в коментарях та поширте рецепт у соціальних мережах.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.