Печиво «Лимонні кульки»
Простий та невибагливий рецепт печива родом з Австралії. Така випічка стане ідеальним доповненням до ранкової кави чи чаю. Солоденькі, з лимонним смаком, ці кульки – справжня знахідка для любителів та поціновувачів лимонної випічки.
Print
Ingredients
Спробуйте ще приготувати простий лимонний пиріг.
Directions
- Куряче яйце ретельно збити з цукром до однорідної консистенції. Додати олію і продовжувати збивати.
- Натерти цедру половини лимона і вичавити сік, все це додати в яєчну масу, добре перемішати.
- Борошно просіяти, перемішати з розпушувачем для тіста і додати до яєчно-лимонної суміші, замісити тісто. Воно має бути еластичним.
- Від тіста відривати маленькі шматочки і формувати невеликі кульки. Щоб тісто не прилипало до рук і було легко надавати форму, руки потрібно змочити у воді або олії.
- Готові кульки обваляти в цукровій пудрі і викласти на застелене пергаментом деко далеко одне від одного.
- Поставити печиво в розігріту духовку і випікати приблизно 20 хвилин при температурі 180˚С. Смачного, печиво готове.
Рекомендуємо також рецепт лимонного печива з сиром.
Якщо вам сподобався рецепт печива «Лимонні кульки», напишіть про це в коментарях та поширте рецепт у соціальних мережах.
