Цукерки із вівсяних пластівців з горіхами
Такі солодощі дітям точно можна їсти, адже у користі від вівсянки, горіхів, меду, сухофруктів ніхто не сумнівається. Втім, і тут міру варто знати: зайвий цукор нікому не потрібен, та й алергію можна собі наїсти.
Print
Інгредієнти для цукерок
150 грамів вівсяних пластівців
150 грамів цукру
2 столові ложки меду
1 склянка будь-яких горіхів (грецьких, арахісу, фундуку, соняшникового насіння тощо)
1 склянка сухофруктів (кураги, родзинок тощо)
3 столові ложки вершкового масла
Пропонуємо також приготувати кокосові цукерки.
Як приготувати цукерки
- У глибокій сковороді розігріти масло і додати 1 столову ложку цукру. Коли цукор розчиниться, висипати сюди ж пластівці, добре вимішати і тримати їх на вогні, помішуючи, поки не набудуть золотистого відтінку.
- У миску з подрібненими горіхами викласти суміш масла і пластівців і все вимішати.
- У чисту сковороду висипати решту цукру і розплавити його. Додати мед і вимішати. Тепер додати суміш із пластівців і смажити все на сковороді. Наприкінці, десь через 2-3 хвилини, додати перекручені через м’ясорубку сухофрукти.
- Коли маса стане теплою, формувати з неї кульки. Готові цукерки поставити на годину в холодильник.
Спробуйте ще рецепт цукерок з печива.
