27.08.2015

Цукерки із вівсяних пластівців з горіхами

Такі солодощі дітям точно можна їсти, адже у користі від вівсянки, горіхів, меду, сухофруктів ніхто не сумнівається. Втім, і тут міру варто знати: зайвий цукор нікому не потрібен, та й алергію можна собі наїсти.

Інгредієнти для цукерок

  • 150 грамів вівсяних пластівців

  • 150 грамів цукру

  • 2 столові ложки меду

  • 1 склянка будь-яких горіхів (грецьких, арахісу, фундуку, соняшникового насіння тощо)

  • 1 склянка сухофруктів (кураги, родзинок тощо)

  • 3 столові ложки вершкового масла

Пропонуємо також приготувати кокосові цукерки.

Як приготувати цукерки

  • У глибокій сковороді розігріти масло і додати 1 столову ложку цукру. Коли цукор розчиниться, висипати сюди ж пластівці, добре вимішати і тримати їх на вогні, помішуючи, поки не набудуть золотистого відтінку.
  • У миску з подрібненими горіхами викласти суміш масла і пластівців і все вимішати.
  • У чисту сковороду висипати решту цукру і розплавити його. Додати мед і вимішати. Тепер додати суміш із пластівців і смажити все на сковороді. Наприкінці, десь через 2-3 хвилини, додати перекручені через м’ясорубку сухофрукти.
  • Коли маса стане теплою, формувати з неї кульки. Готові цукерки поставити на годину в холодильник.

Спробуйте ще рецепт цукерок з печива.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.