Ліниві вареники з родзинками

Проста і дуже смачна страва для любителів кисломолочного сиру, якому родзинки завжди додають вишуканості. Сир підійде будь-якої жирності, але найкраще, звісно ж, використовувати домашній. Можна відварити вареники всі одразу, а можна заморозити і зварити тоді, коли душа забажає сирно-родзинкового свята.


Інгредієнти для лінивих вареників

2 яйця

250 г кисломолочного сиру

350 г пшеничного борошна

0,5 скл. цукру

щіпка солі

30 г родзинок

50 г вершкового масла

сметана до смаку.

 

Приготуйте також палюшки з картоплею та сиром.

 Як приготувати ліниві вареники з родзинками

Сир, яйця, цукор і сіль перемішати разом.

Додати промиті родзинки. Всипати борошно.

Замісити м’яке тісто, яке буде трохи липнути до рук.

Стільницю посипати борошном, розкатати тісто ковбаскою, трішки приплюснути і нарізати маленькими шматочками.

Відварити вареники в підсоленій воді до готовності.

Дістати з води, покласти в миску, поки гарячі, додати вершкове масло до смаку, добре перемішати, щоб не злиплися.

Ліниві вареники з родзинками за цим рецептом можна також зготувати в пароварці.

Найкраще смакують гарячими з додаванням сметани.

 

Спробуйте ще рецепт лінивих вареників з капустою.

 

Цікаво? Сподобалось? Поділись з друзямиPin on Pinterest2Share on VKTweet about this on TwitterShare on Reddit0Share on Google+0Share on Facebook0Print this pageEmail this to someone