21.08.2015

Шоколадні млинці

Урізноманітніть своє домашнє меню. Скажімо, замість звичайних млинців приготуйте шоколадні – і, повірте, ваш обід перетвориться на свято.

Інгредієнти для млинців

  • 3 яйця

  • 1 склянка молока

  • 1 склянка води

  • 6-7 столових ложок борошна

  • 3 столові ложки цукру

  • 1 столова ложка какао

  • 0,5 чайної ложки розпушувача

  • сіль

  • 3 столові ложки соняшникової олії

Можна ще приготувати млинці на пиві.

Як приготувати млинці

  • Борошно змішайте з какао, вбийте яйця, додайте цукор, сіль на кінчику ножа, розпушувач.
  • Підігріту воду змішайте з молоком і поступово вливайте до тіста, весь час розмішуючи і стежачи, щоб не було грудочок.
  • Наприкінці влийте олію, вимішайте.
  • Черпаком наливати тісто на розігріту сковороду і смажити, як звичайні млинці, тобто обсмажувати з обох боків.
  • Подавати з солодкою сирною начинкою, згущеним молоком, фруктами або ягодами.

Спробуйте також рецепт картопляних млинців.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.