29.08.2015

Салат із сирої цвітної капусти та помідорів

Усім відомо, що сирі овочі містять більше вітамінів, ніж варені. Тож за у цьому салаті цвітну капусту відварювати не станемо. Виявляється, у сирому вигляді вона теж смачна.

Інгредієнти для салату

  • 200 грамів цвітної капусти

  • 2 помідори

  • 100 грамів твердого сиру

  • 2-3 зубки часнику

  • кріп

  • 3 столові ложки сметани

  • 1 чайна ложка соєвого соусу

  • 1 чайна ложка зерен гірчиці

Радимо також рецепт цвітної капусти в сметанно-томатному соусі.

Як приготувати салат з капусти та помідорів

  • Цвітну капусту помити і розібрати не невеличкі суцвіття.
  • Помідори порізати довільно.
  • Капусту з’єднати з помідорами, додати подрібнені часник, кріп, натертий на грубу тертку сир, попередньо запарену окропом гірчицю.
  • Усе вимішати і полити сметаною та соєвим соусом.

Можна ще спробувати рецепт запіканки із цвітної капусти.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.