Різновиди вареників

Смачна і різноманітна хлібосольна українська кухня. Юшки, галушки, борщі, пампушки, кулешики, сало різноманітних засолів, узвари, вергуни, шуліки… Перераховувати можна довго-предовго, поки слиновиділення не затопить голосові зв’язки.

різновиди вареників

Спробуйте приготувати вареники із сиром та зеленню

Але одними з королів українського столу були, є і залишаться вареники. Пам’ятаєте, як їх оспівував Микола Васильович Гоголь? Їх готували і красуня Солоха, і старосвітська поміщиця Пульхерія Іванівна … А як у «Ночі перед Різдвом», варенички самі пірнали у сметану, а потім встрибували в рот до чаклуна Пацюка! Казково … Казково смачно!

різновиди вареників

Знаєте, як приготувати смачне тісто на вареники? Перегляньте 6 наших рецептів

Вареники – це слов’янська страва, найбільш поширена в українській кухні, у вигляді відварених виробів з прісного тіста з начинкою з рубленого м’яса, овочів, грибів, фруктів і ягід, сиру.

Давайте оглянемо найпопулярніші види начинки для цїєї неперевершеної страви.

різновиди вареників

Для дітей ласунів – 5 рецептів солодких вареників із ягідними начинками

  • З рибним фаршем і грибами
  • З картоплею
  • З картоплею та печінкою
  • З картоплею та смаженою цибулею
  • З картоплею та шкварками
  • З картоплею та грибами
  • З гороховим пюре
  • З гороховим пюре і шкварками
  • З квасоляним пюре
  • З квасоляним пюре і грибами
  • З вареним рисом і рибою
  • Ліниві вареники з родзинками
  • З вареним рисом, грибами і смаженою цибулею
  • З яблуками
  • З маком
  • З полуницею

Заохотили ми вас? Тоді одягаємо фартух, беремо в руки качалку… і вперед на кухню – чаклувати!

Рекомендуємо переглянути ще 24 традиційні та дещо незвичні варіанти для начинки вареників.

Якщо вам посмакували наші рецепти, будь ласка, напишіть у коментарях, які саме, та поширте допис у соціальних мережах – нехай смакує й вашим друзям.

Цікаво? Сподобалось? Поділись з друзямиPin on Pinterest0Share on VKTweet about this on TwitterShare on Reddit0Share on Google+0Share on Facebook0Print this pageEmail this to someone