Юшка з горілкою
Смак ухи дуже залежить від якості води: що м’якша вода, то краще. Дехто для пом’якшення води і поліпшення смаку ухи гасить у ній головешку,...
Уха з молоком
Такої ви ще не куштували. Для великої компанії готувати уху з молоком, мабуть, не варто. Ця страва радше для гурманів. Скуштуйте!
Томатна уха
Риба швидко розварюється. Тому додавати в казан її краще пізніше, ніж картоплю, цибулю та моркву. Юшка вважається готовою, якщо м’ясо риби починає відставати від кісток....
Пиріг з яйцями і зеленою цибулею
Сезон зелені у розпалі. Тож саме час приготувати щось вітамінне – таке, куди зелені можна було б покласти без міри. Наприклад, цей пиріг.Спробуйте...
Французьке картопляне пюре
Триста років тому в Європі за 100 г мускатних горіхів можна було купити цілу корову. Нині ця спеція популярна серед кухарів усього світу. Її...