Кулінарні рецепти
Чому побутова техніка не підходить для кафе
Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...
Кулінарні рецепти
Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи
У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...
Здоров'я
Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу
Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...
Техніка для кухні
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...
Техніка для кухні
Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні
Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...
Курячі стегенця у кефірі
М'ясо, мариноване у кефірі, виходить дуже ніжним і пікантним. Така страва підійде до будь-якого гарніру чи до овочів.Рекомендуємо ще рецепт стегенець в йогурті....
Помідори, фаршировані курятиною
Ця страва красива і смачна – тож доцільно її приготувати до святкового столу. Соковиті помідори з не менш соковитою начинкою не залишать байдужими ваших...
Відбивні з фаршу
Відбивні, які не треба відбивати. За цим рецептом клопоту з ними менше, а результат не відрізниш. А можливо, ці відбивні вийдуть ще ніжніші й...
Картопляний рулет з м’ясом
Вважаєте, що картопляне пюре з котлетами – це банально? Тоді спробуйте приготувати його в іншому вигляді. Продукти ті самі, смак – майже той самий,...
Оладки з капустою та м’ясом
Сьогодні на обід – оладки. Однак ласунів розчаруємо: оладки будуть з м’ясом та капустою. Але запевняємо: вони вам сподобаються.Можете ще приготувати оладки із...
Куряче філе з перцем по-китайськи
Перець позитивно впливає на травну систему: стимулює виділення шлункового соку і травлення, покращує перистальтику кишківника, збуджує апетит. Він прискорює обмін речовин і допомагає спалювати...