14.08.2015

М’ясні тістечка з вафлями

Котлети засмакують по-новому, якщо їм надати оригінальної форми. Перетворити котлети на тістечка можна за допомогою звичайної вафлі. Як – дізнайтеся з рецепту.

Інгредієнти для тістечок

  • Круглі або квадратні вафлі

  • 2 сирих яйця

  • 1 ст. ложка майонезу

  • панірувальні сухарі

  • олія для смаження.

  • Для начинки:
  • 300 г курячого фаршу

  • 1 сире яйце

  • 1 цибулина

  • 1 зубець часнику

  • сіль, мелений чорний перець.

Спробуйте також приготувати овочеві котлети.

Як приготувати м’ясні тістечка

  • У фарш вбити яйце, додати стерту на дрібній тертці цибулю і пропущений через прес часник.
  • Посолити, добре перемішати.
  • Підготовленим фаршем намастити один вафельний корж (не дуже тонким шаром), накрити іншим, притиснути.
  • Порізати вафлі з фаршем на однакові шматочки (трикутники, прямокутники, квадрати).
  • Яйце збити з майонезом до однорідності.
  • Вмочити тістечка у збите з майонезом яйце і запанірувати в сухарях.
  • Обсмажити на олії з обох боків.

А ви куштували котлети із сюрпризом?

Якщо вам сподобався рецепт вафельних тістечок з фаршем, будь ласка, напишіть про це в коментарях та поширте перепис у соціальних мережах.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.