09.08.2015

Помідори, фаршировані курятиною

Ця страва красива і смачна – тож доцільно її приготувати до святкового столу. Соковиті помідори з не менш соковитою начинкою не залишать байдужими ваших гостей.

Інгредієнти для страви

  • 6 помідорів

  • 300 грамів курячої грудини

  • 1 цибулина

  • 1 солодка перчина

  • 3-4 зубки часнику

  • соняшникова олія

  • 150 грамів твердого сиру

  • зелень

  • сіль

Можна також приготувати помідори з сиром та часником.

Як приготувати фаршировані помідори

  • Узяти помідори однакового розміру, зрізати з них вершечки і вибрати серцевину. Вершечки не знадобляться, а от серцевину залиште.
  • Грудину дрібно поріжте і підсмажте на олії. Коли вона зарум’яниться, додайте порізану дрібно цибулю, потім перець і серцевину.  Посолити. Нехай тушкується, поки випарується зайва волога і маса стане густою. Наприкінці додати подрібнений часник.
  • Начинити цією сумішшю помідори і посипати тертим сиром.
  • Поставити у духовку на 15 хвилин, щоб сир розплавився і зарум’янився. Готову страву прикрасити зеленню.

Спробуйте також рецепт помідорів по-вірменськи.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.