Кулінарні рецепти
Чому побутова техніка не підходить для кафе
Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...
Кулінарні рецепти
Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи
У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...
Здоров'я
Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу
Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...
Техніка для кухні
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...
Техніка для кухні
Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні
Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...
Гречана запіканка з куркою та печерицями
Якщо з учора залишилося трохи гречки – чудово. Якщо ні – варто зварити спеціально для цього рецепта, адже гречана запіканка з курячим м’ясом та...
Салат із курятини з яблуками та родзинками
Курячий салатик за цим рецептом віддалено нагадує смак «Олів’є», однак набагато витонченіший і ніжніший. Завдяки доступним інгредієнтам страву цілком можна віднести до буденних. Але...
Яловичина у томатному соусі
Якщо досі ви вважали, що яловиче м’ясо жорстке і проблемно готується, то, випробувавши цей рецепт, зміните вашу думку назавжди! М’ясо, тушковане у томатному соусі, виходить...
Свинина, запечена в рукаві у мультиварці
Ароматна, соковита, натуральна, неймовірно смачна свинина, приготовлена в мультиварці у власному соку, без жодного грама жиру чи олії. У рецепті усього чотири складники, а...
Картопляна бабка з м’ясним фаршем у мультиварці
Рецепт такого собі велетенського деруна, яким можна нагодувати всю родину. У мультиварці картопляна бабка з фаршем виходить дуже соковитою, не пересушеною. Хоча з таким...
Картопляні кексики з куркою та сиром
Чудова альтернатива картопляним зразам. Готуються простіше, не вимагають стояння біля розпеченої пательні. А в результаті – значно смачніша і корисніша страва, адже на відміну...