М’ясні страви

Чому побутова техніка не підходить для кафе

Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...

Куряче філе у вершковому соусі

Куряче філе - корисне, дієтичне м'ясо, яке, до того ж, швидко готується. Воно завжди виручить, якщо до вас завітають неочікувані гості. З нього можна...

Салат з сухариками і курячим філе

Салат - універсальна страва,  яка може бути як закускою, так і головною смачною новинкою застілля. Пропонуємо вам приготувати салат із сухариками і печерицями за...

Гречка по-флотськи

Рецепт швидкого обіду або вечері. Корисно, ситно, калорійно. Смакує і з салатиком, і з квашеним огірочком - на "ура". Гречка по-флотськи – хоча й...

Сирні «равлики» з м’ясним фаршем

Рецепт для швидкого і калорійного перекусу - коли треба швидко щось приготувати і ситно всіх нагодувати, а з возитися з тістом немає часу. На...

Квасоля з м’ясом у горщиках

Рецепт для вишуканих гурманів і для тих господинь, які не звикли лінуватися на кухні. Мабуть, будь-що, запечене в горщику, буде смачним. А тим паче якщо...

Фарширована картопля у мультиварці | Рецепт з фаршем

Фарширована картопля з фаршем в томатному соусі та сметані - відмінний варіант страви, якщо ви хочете швидко та легко зготувати ситний обід. Адже рецепт...