Кулінарні рецепти
Чому побутова техніка не підходить для кафе
Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...
Кулінарні рецепти
Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи
У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...
Здоров'я
Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу
Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...
Техніка для кухні
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...
Техніка для кухні
Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні
Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...
Запечена курка в банці
Курятина - доступний, поживний та дієтичний продукт. Із неї можна легко і швидко приготувати чудові страви - і буденні, і до святкового столу. Цього...
Запіканка з куркою і грибами
Запіканка - це своєрідна антикризова страва, яку легко готувати, а подати можна і замість основної страви, і на обідній святковий стіл. Пропонуємо вам рецепт...
Суп «Харчо»
Традиційний суп кавказької кухні - «Харчо», що в перекладі означає «суп з яловичини». Існує безліч інтерпретацій приготування супу харчо з використанням свинини, баранини і...
Турецька піца з болгарським перцем і фаршем
«Піде» - страва турецької кухні, яка за своїми складниками дуже схожа на піцу. Однак турецьку піцу готують не круглою, а у вигляді човника з соковитою...
Курячі стегенця в медовому соусі
Доступний для кожної господині продукт - курячі стегенця, які дуже легкі в приготуванні і до того ж смачні. Рецептів соковитої курятини - безліч. Ми...
Запіканка з макаронів
Із звичайних макаронів можна приготувати оригінальні і водночас прості страви. Зазвичай ми звикли готувати макарони, як доповнення до основної страви, як гарнір. А що...