12.02.2016

Салат з телятиною і гранатом

Телятина – один із найбільш дієтичних видів м’яса, а гранат багатий на вітаміни А, С, Е, В1, В2 та мінеральні речовини — залізо, калій, кальцій, йод, кремній. Хіба не привід  приготувати салат з телятини і королівського фрукта граната за нашим рецептом? Тим паче, що це неймовірно смачно і дуже ситно.

Інгредієнти для салату

Спробуйте ще приготувати гарбузовий салат з руколою, фетою та гранатом.

Як приготувати салат з телятини і гранату

  • М’ясо телятини відварити у підсоленій воді, злити воду, охолодити та порізати невеликими кубиками.
  • Яйця відварити на круто охолодити, почистити і натерти на грубій тертці.
  • Цибулю почистити і порізати кубиками або півкільцями та підсмажити до золотистості на олії.
  • Твердий сир натерти на грубій тертці.
  • Волоські горіхи подрібнити за допомогою ножа або качалки.
  • Гранат почистити і розібрати на зернятка.
  • Салат можна формувати різної форми, чи то круглої, чи квадратної або у вигляді серця. Також можна просто перемішати всі інгредієнти – як підкаже фантазія.
  • На тарілку спершу викласти шар порізаної телятини, посолити, поперчити і викласти шар з цибулі, полити майонезом.
  • Після цибулі з майонезом викласти шар з потертих яєць, посипати подрібненими волоськими горіхами, трішки змастити майонезом і присипати потертим твердим сиром.
  • Останній шар – зерна граната. Їх кількість залежить від вашого смаку. Салат готовий, смачного.

Рекомендуємо також 11 рецептів салатів із сухариками.

Спробуйте приготувати апетитний, яскравий салат з телятиною і гранатовими зернами та діліться рецептом з друзями в соціальних мережах.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.