Тар-тар з телятини від Patio di fiori
Тар-тар з телятини дуже вишукана, ніжна та особлива страва. Це класичне європейське блюдо. Не плутайте з соусом "тар-тар" - зовсім різні речі. Для приготування яловичина не пропускається через м'ясорубку, а дуже дрібно ріжеться, що дозволяє зберегти цілісність смаку. Для страви обирають м'ясо найвищої якості. До тар-тару завжди було уперед...
Суп «Лагман»
Середньоазійська страва, яку одночасно відносять і до перших страв, і до других. А регулювати цей процес можна за допомогою м'ясного бульйону. Коли його багато - це суп, а коли мало - це рагу. Пропонуємо приготувати «Лагман» за нашим рецептом. Приготуйте «Лагман» за нашим рецептом і діліться інформацією в коментарях. Також не забувайте ...
10 найкрутіших рецептів кручеників
Українську кухню неможливо уявити без вишуканих м'ясних страв. Саме такою оригінальною стравою, та ще й з пікантною родзинкою, є крученики. Назва їх, скоріш усього, походить від слова «крутити» - адже щоб приготувати цю страву, потрібно відбити шматочок м'яса (або риби), розпластати його, як млинець, покласти в середину начинку і закрутити в ...
Салат з телятиною і гранатом
Телятина - один із найбільш дієтичних видів м'яса, а гранат багатий на вітаміни А, С, Е, В1, В2 та мінеральні речовини — залізо, калій, кальцій, йод, кремній. Хіба не привід  приготувати салат з телятини і королівського фрукта граната за нашим рецептом? Тим паче, що це неймовірно смачно і дуже ситно.   Спробуйте приготувати ...
Підлива для макаронів з м’ясом та помідорами
За цим рецептом підлива виходить ароматною, пікантною і солодкувато-гострою. Политі нею макарони перестануть бути буденною стравою.   Якщо ви скуштували підливу для макаронів з м’ясом та помідорами за нашим рецептом, поділіться цією смакотою в соцмережах із друзями. А ми будемо вдячні за коментарі....
Домашня ковбаса у духовці
Пам’ятаєте, як бабуся виймала з печі ароматні кільця домашньої ковбаси? Тоді у хаті було справжнє свято. Чому б вам не зробити свято для себе та своєї сім’ї, використавши наш рецепт? Необхідні продукти можна купити. А якщо нема печі, то підійде і духовка. ...
Оладки з капустою та м’ясом
Сьогодні на обід – оладки. Однак ласунів розчаруємо: оладки будуть з м’ясом та капустою. Але запевняємо: вони вам сподобаються.
Смажена телятина з йогуртовим соусом
Молоде соковите підсмажене теляче м’ясо – чудовий варіант смачно і калорійно перекусити. А щоб трапеза стала ще й максимально корисною і засвоюваною, додайте до телятини йогуртовий соус. Результат вас приємно вразить. ...
Сосиски “Як для себе”
З чого роблять магазинні сосиски? Правильно, невідомо з чого. Не те що домашні – із найкращого м'ясця і найсвіжішого молочка. Діткам такі сосиски можна їсти хоч тричі на день!