Консервований салат з капусти і перцю «Зимовий»

Поділитись публікацією:

Рідні взимку вам подякують за такий смачний салатик. Макарони зварив, з капусточкою подав – і вечеря готова!

Інгредієнти для салату з капусти

Приготуйте також котлети зі свіжої капусти.

Як приготувати консервований салат з капусти з перцем

  • У кожну стерилізовану літрову банку налити по 4 ст. ложки перекип’яченої олії, укласти нарізані овочі, ретельно утрамбовуючи.
  • Додати у кожну банку сіль, цукор, оцет, перець, накрити кришками, дати постояти 1 год.
  • Стерилізувати протягом години.
  • Не давати виливатися олії, чистою ложкою час від часу утрамбовуючи салат.
  • Закрутити, поставити догори дном, остудити, зберігати в холоді.

Скуштуйте також червону капусту, тушковану у вині.

Сподобався рецепт салату з капусти і перцю – поділіться ним у соцмережах!

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Схожі публікації

Печиво “Горішки” з бюджетною начинкою — рецепт замість згущеного молока

Що використати замість згущеного молока – простий рецепт начинки з доступних інгредієнтівНу от перше питання. Начинка. Бо класичний...

Домашній Наполеон за 1 годину — простий крем без дорогих вершків, покроковий рецепт

Чому саме заварний крем: економія і смакНу от перше питання. Крем. Бо багато хто каже що справжній Наполеон...

Соління на Новий рік 2026 — ТОП-3 банки консервації для святкового столу

Чому соління — це не просто закуска, а порятунок столуНу от перше питання. Навіщо? Бо можна ж обійтися...

Квашена капуста на святковий стіл — як зберегти хрусткість, секрети подачі 2026

Чому взагалі капуста втрачає хрусткість: розбираємося в причинахНу от перше питання. Фізика процесу. Бо багато хто каже "капуста...