Консервований салат з капусти і перцю «Зимовий»

Поділитись публікацією:

Рідні взимку вам подякують за такий смачний салатик. Макарони зварив, з капусточкою подав – і вечеря готова!

Інгредієнти для салату з капусти

Приготуйте також котлети зі свіжої капусти.

Як приготувати консервований салат з капусти з перцем

  • У кожну стерилізовану літрову банку налити по 4 ст. ложки перекип’яченої олії, укласти нарізані овочі, ретельно утрамбовуючи.
  • Додати у кожну банку сіль, цукор, оцет, перець, накрити кришками, дати постояти 1 год.
  • Стерилізувати протягом години.
  • Не давати виливатися олії, чистою ложкою час від часу утрамбовуючи салат.
  • Закрутити, поставити догори дном, остудити, зберігати в холоді.

Скуштуйте також червону капусту, тушковану у вині.

Сподобався рецепт салату з капусти і перцю – поділіться ним у соцмережах!

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.
Схожі публікації

Домашній хліб без форми: простий рецепт для початківців

Є речі, які змінюють відчуття від кухні назавжди. Перший власноруч зварений борщ. Перший омлет, який не розвалився. І...

Секрет ідеального зеленого смузі: що таке мікроподрібнення і навіщо вам 30 000 обертів на хвилину

Якщо ви коли-небудь замовляли зелений смузі у преміальному кафе, ви точно пам'ятаєте його текстуру: він густий, абсолютно гладкий,...

Який гриль потрібен ресторану: повний огляд професійного обладнання для гриль-меню

Гриль - одна з найдохідніших позицій у будь-якому ресторанному меню. Стейки, бургери, шаурма, хот-доги, страви тепанякі - все...

Натуральне дерево: стіл, який сам стає стравою

Найгарячіший меблевий тренд 2026 року — масивний стіл із живого дерева, що перетворює кожну вечерю на ритуал.Є речі,...