Кулінарні рецепти
Чому побутова техніка не підходить для кафе
Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...
Кулінарні рецепти
Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи
У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...
Здоров'я
Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу
Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...
Техніка для кухні
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...
Техніка для кухні
Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні
Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...
Курячі котлети з ківі у духовці
Котлетки виходять надзвичайно ніжними, а у поєднанні з ківі – соковитими і пікантними. Гніздечка можна використовувати, як швидкий перекус на роботі, адже їх не...
Свинина з абрикосами в тісті
Цю страву по праву можна вважати відмінним смаколиком для чоловіка. Поєднання м’яса і тіста роблять її надзвичайно ситною, а абрикоси додають соковитості і солодкої...
Печінковий пиріг з рисом і сиром
Ніжна і солоденька куряча печінка разом із запропонованими у рецепті інгредієнтами складуть прекрасний тандем у вигляді надзвичайно смачного несолодкого пирога. Смакує, як щойно з...
Помідори, фаршировані курятиною, рисом і печерицями
Смачна і економна експрес-страва, яка, окрім мінімум витрат, потребує мінімум часу для приготування. Тож, поки свіжі помідори зараз є доступними, сезонними, так би мовити,...
Ароматне печене м’ясо
Рецепт чудової м'ясної печені. Якщо хочете, щоб запечене м’ясо було соковитим, перед запіканням можна обсмажити шматок з усіх боків на розпеченій сковороді. Це «запакує»...
Швидкі чебуреки з лаваша
Швидкий, простий і дуже смачний рецепт. Це про чебуреки, які можна готувати без замішування тіста. В пригоді стане звичайнісінький тонкий лаваш. Такі трикутнички з фаршем дуже зручно...