М’ясні страви

Чому побутова техніка не підходить для кафе

Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...

Африканська кухня | Банку з тушкованим м’ясом в томатному соусі

Хочете дізнатися, що готують в Африці на Новий рік 2021? Сьогодні, поділимось, традиційною стравою з Гани (Африка) — Банку з тушкованим м'ясом в томатному...

Другі страви нашвидкуруч | Смачні обіди | Економні рецепти

Хочеться чогось смачненького і на швидку руку? Тоді, ця стаття для вас, адже святкові другі страви, можуть бути приготовані нашвидкуруч і одночасно, вишукано виглядати...

М’ясні страви на день народження | Гаряче святкове меню

М'ясні страви — обов'язковий елемент на день народження. Святкове меню, обов'язково повинне містити гарячі другі страви з м'яса. Тому, ми підготували рецепти на святковий...

Котлети в духовці (пароконвектоматі) | Рецепт з сиром

Як запекти соковиті, домашні котлети в духовці (пароконвектоматі)? Спробуйте, рецепт приготування з яловичого фаршу з сиром та рубленої цибулі. Завдяки, вдалому поєднанню м'ясного фаршу...

Як жарити відбивні з курячого філе | Кляр для відбивних

Як правильно жарити відбивні з курячого філе на сковороді або запікати в духовці? А ще, дізнайтесь, як приготувати відбивні по-французьки та кляр для курячих...