М’ясні страви

Чому побутова техніка не підходить для кафе

Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...

Ліверна ковбаса в домашніх умовах

Пригадайте, що ви останнім часом їли з нутрощів, окрім печінки? Мабуть, нічого. І причина не в тому, що вони не смачні, а у тому, що...

Сосиски “Як для себе”

З чого роблять магазинні сосиски? Правильно, невідомо з чого. Не те що домашні – із найкращого м'ясця і найсвіжішого молочка. Діткам такі сосиски можна...

Рулет м’ясний «Яєчне око»

Оригінальний спосіб приготування рулета з м’ясного фаршу. Така закуска прикрашає стіл, а готується супершвидко.Спробуйте також приготувати м'ясний рулет з яйцями та грибами.Рекомендуємо...

Качка з яблуками під пивом

Смачна, ароматна, з золотистою хрусткою шкіркою… Це все про запечену з яблуками качку. До найближчого свята ви її обов’язково приготуєте.Також можете приготувати качачі...

Фаршировані грибочки

Цей рецепт стане у пригоді, коли прийшли неждані гості. Якщо маєте у холодильнику куряче філе, фаршировані гриби зготуєте за лічені хвилини.Спробуйте приготувати швидкі...

Піца з куркою та ананасами

За цей рецепт особливо подякують вам діти. Курка, ананаси, сир – саме те, що вони люблять.  Та й сам факт того, що малюки смакуватимуть...