Оригінальність цього рецепту оладок з курки у тому, що філе для них потрібно не сире, а відварене. Втім, згодиться і шматочки тушкованої або печеної курки, яка залишилася після вчорашньої вечері.
Print
Інгредієнти для оладок
300 грамів курячого філе
1 яйце
2-3 столові ложки сметани
1/3 склянки вівсяних пластівців
перець, сіль до смаку
соняшникова олія для смаження
Рекомендуємо рецепт рулету «Мармурова курочка».
Як приготувати оладки з курячого філе
- Зварити, присоливши, курячу грудину й охолодити.
- Подрібнити м’ясо ножем і змолоти його на блендері до однорідного стану.
- Фарш змішати зі сметаною і яйцем, посолити та поперчити до смаку.
- Додати посічену зелень.
- Пластівці подрібнити на блендері і теж додати до фаршу.
- Оладки викладати на розігріту з олією сковороду і смажити.
Також можете приготувати пишні оладки на дріжджах.
Якщо вам сподобався рецепт оладок із курячим м’ясом, будь ласка, напишіть про це в коментарях та поширте перепис у соціальних мережах.
