Кулінарні рецепти
Чому побутова техніка не підходить для кафе
Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...
Кулінарні рецепти
Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи
У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...
Здоров'я
Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу
Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...
Техніка для кухні
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...
Техніка для кухні
Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні
Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...
Свинина під виноградним соусом
Хочете на вечерю щось особливе? Тоді приготуйте до м'яса незвичайний соус – він додасть страві абсолютно нового смаку. Повечеряєте, наче в ресторані.
Плов з куркою і виноградом
Плов – це плов, і якогось нового смаку від нього сподіватися годі. Ви також так думаєте? А спробуйте-но приготувати плов з виноградом та імбирем... Вас...
Котлети м’ясні з яблуком
Ніби й звичайні котлети, але щось у них незвичайне. І цієї незвичайності додає їм яблуко. Спробуйте приготувати цю страву по-новому.Можете приготувати котлети з...
М’ясні тефтелі в овочевому соусі
Хто сказав, що тефтелі бувають лише з рисом? Значно простіше приготувати тефтелі, рецепт яких поданий нижче. Результат же буде однозначно не гірший.Можете приготувати...
Деруни з курятиною
Рецептів дерунів - безліч, і бувають вони різними: з усякими начинками, а найчастіше без начинки. Сьогодні ж пропонуємо приготувати деруни, у яких м'ясо є не...
М’ясні «гніздечка»
Не знаєте, як звичайні котлети перетворити на вишукану святкову страву? Значить, вам треба читати цей рецепт.Наступного разу можете приготувати м'ясний рулет з грибами....