М’ясні страви

Чому побутова техніка не підходить для кафе

Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...

Курячі тефтелі у сметанному соусі

У цій страві зазвичай сухе куряче філе завдяки сметані стає ніжним і соковитим. Коли на столі будуть приготовлені за цим рецептом тефтелі, навіть буденна...

Розсипчаста гречка з м’ясом у мультиварці

Мультиварка – просто професіонал у приготуванні каш. А якщо гречку приготувати ще й з додаванням м’яса та овочів – успіх гарантований.Приготуйте також грибний...

Свинячі реберця з духовки

Ця страва не вимагає особливих зусиль. Зате виходить смачною, соковитою. Вдало поєднується із будь-яким гарніром. Підійде і до святкового столу, і для сімейної вечері....

Сирний суп з фрикадельками в мультиварці

Легкий і водночас поживний густий супчик з фрикадельками для гурманів. А щоб задоволення від обіду настало якомога швидше, скористаймося допомогою мультиварки і цього рецепту.Приготуйте...

Котлети із сюрпризом

Ніби ті самі котлети, але, щоб трохи урізноманітнити наш стіл, додамо щось усередину, скажімо, шматочок плавленого сиру.Можна також приготувати котлети з яблуком....

Закусочні сирні кекси

Небагато часу для приготування, доступні складники і, найголовніше, чудовий результат – ось переваги цього рецепту. Кекси ніжні, пористі, насичені смаком улюблених  продуктів. Вони стануть...