29.05.2015

Сирний суп з фрикадельками в мультиварці

Легкий і водночас поживний густий супчик з фрикадельками для гурманів. А щоб задоволення від обіду настало якомога швидше, скористаймося допомогою мультиварки і цього рецепту.

Інгредієнти для сирного супу з фрикадельками

  • 250 г м’ясного фаршу (курячого або свинячо-телячого)

  • 0,5 мірної скл. рису або дрібної вермішелі

  • 2 плавлені сирки

  • 4 картоплини

  • 1 цибулина

  • 1 морквина

  • сіль, перець, зелень за смаком

  • 2 л води

Приготуйте також грибний суп із фрикадельками.

Як приготувати сирний суп з фрикадельками у мультиварці

  • Овочі помити і почистити. Картоплю порізати невеликими кубиками, цибулю – дрібно посікти, моркву потерти на тертці. Все викласти в каструлю мультиварки. Зверху рівномірно насипати рис або дрібну вермішель.
  • Сирки порізати невеликими кубиками і теж покласти в каструлю.
  • Фарш посолити, поперчити, сформувати фрикадельки довільної величини і викласти в чашу поверх порізаних сирків.
  • Посолити, покласти перець горошком або лавровий листочок, обережно залити воду.
  • Закрити кришку мультиварки, обрати режим «суп», час 45 хвилин.
  • За 5 хвилин до закінчення приготування покласти в суп посічену зелень.

Спробуйте ще рецепт пісних фрикадельок.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.