Легкий і водночас поживний густий супчик з фрикадельками для гурманів. А щоб задоволення від обіду настало якомога швидше, скористаймося допомогою мультиварки і цього рецепту.
Print
Інгредієнти для сирного супу з фрикадельками
250 г м’ясного фаршу (курячого або свинячо-телячого)
0,5 мірної скл. рису або дрібної вермішелі
2 плавлені сирки
4 картоплини
1 цибулина
1 морквина
сіль, перець, зелень за смаком
2 л води
Приготуйте також грибний суп із фрикадельками.
Як приготувати сирний суп з фрикадельками у мультиварці
- Овочі помити і почистити. Картоплю порізати невеликими кубиками, цибулю – дрібно посікти, моркву потерти на тертці. Все викласти в каструлю мультиварки. Зверху рівномірно насипати рис або дрібну вермішель.
- Сирки порізати невеликими кубиками і теж покласти в каструлю.
- Фарш посолити, поперчити, сформувати фрикадельки довільної величини і викласти в чашу поверх порізаних сирків.
- Посолити, покласти перець горошком або лавровий листочок, обережно залити воду.
- Закрити кришку мультиварки, обрати режим «суп», час 45 хвилин.
- За 5 хвилин до закінчення приготування покласти в суп посічену зелень.
Спробуйте ще рецепт пісних фрикадельок.
