Курячі тефтелі у сметанному соусі

Поділитись публікацією:

У цій страві зазвичай сухе куряче філе завдяки сметані стає ніжним і соковитим. Коли на столі будуть приготовлені за цим рецептом тефтелі, навіть буденна вечеря перетвориться на святкову.

Інгредієнти для тефтелів

  • півкілограма філе курки

  • 2 цибулини

  • 1 яйце

  • 150 грамів твердого сиру

  • 250 грамів сметани

  • часник, сіль, перець

  • зелень

Також можна приготувати тефтелі в овочевому соусі.

Як приготувати курячі тефтелі у сметані

  • Філе дуже дрібно порізати, до нього додати дрібно стерту цибулю, яйце, поперчити, посолити.
  • З цієї маси сформувати кульки і викласти їх у змащену олією форму. Запікати у духовці при температурі 180 градусів 10-15 хвилин.
  • Щоб приготувати соус, потрібно сир потерти на грубу тертку, додати до нього сметану і подрібнений часник. Усе перемішати.
  • Вийняти з духовки кульки, кожну полити соусом і поставити в духовку ще на 15 хвилин.
  • Готову страву посипати зеленню.

Рекомендуємо ще рецепт курки із сюрпризом.

Якщо вам сподобався рецепт курячих тефтелей у сметанному соусі, будь ласка, напишіть про це у коментарях та поширте перепис у соціальних мережах.

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.
Схожі публікації

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...

Домашній хліб без форми: простий рецепт для початківців

Є речі, які змінюють відчуття від кухні назавжди. Перший власноруч зварений борщ. Перший омлет, який не розвалився. І...

Секрет ідеального зеленого смузі: що таке мікроподрібнення і навіщо вам 30 000 обертів на хвилину

Якщо ви коли-небудь замовляли зелений смузі у преміальному кафе, ви точно пам'ятаєте його текстуру: він густий, абсолютно гладкий,...