Кулінарні рецепти
Чому побутова техніка не підходить для кафе
Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...
Кулінарні рецепти
Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи
У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...
Здоров'я
Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу
Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...
Техніка для кухні
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...
Техніка для кухні
Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні
Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...
Відбивні під «шубою»
Такі відбивні виходять дуже смачні, м’які, ароматні й соковиті. Готувати їх зовсім нескладно, і прикрасять вони будь-який стіл, навіть святковий.Радимо також приготувати відбивні...
Курячі ніжки, фаршировані грибами і рисом
Оригінально, ситно і недорого. Ця страва гідна святкового столу. Ніжки виходять дуже ніжними, ароматними і соковитими. Приготуйте, не пошкодуєте!Спробуйте також приготувати курячі стегенця...
Котлети в картопляних гніздах
Цікава ідея подачі котлет і картопляного пюре. Із простих інгредієнтів виходить справжній кулінарний шедевр. Скуштуйте!Спробуйте також приготувати картопляні палички з сиром. Скуштуйте...
Курячі кошики з грибами
Це набагато смачніше і дієтичніше, ніж котлети. І мороки з такими кошиками менше. Зате на столі вони мають неперевершений вигляд.Спробуте також курячі ніжки, фаршировані...
М’ясні тістечка з вафлями
Котлети засмакують по-новому, якщо їм надати оригінальної форми. Перетворити котлети на тістечка можна за допомогою звичайної вафлі. Як - дізнайтеся з рецепту.Спробуйте також приготувати...
Відбивні у сирному клярі
Дотепер ви смажили відбивні лише у яйці? А спробуйте у сирному клярі. Спробувавши раз, будете це робити постійно. Ну, хіба що не матимете під...