Свинина з яблуками

Поділитись публікацією:

Годі уявити, що свинина може бути такою ніжною. Приготована за цим рецептом, вона просто тане у роті!.. А яблука їй додають неперевершено ніжного смаку і роблять дуже соковитою. Скуштуйте!

Інгредієнти для свинини з яблуками

  • 500 г свинини

  • 2 яблука

  • 1 цибулина

  • 2 ст. ложки олії

  • 1 скл. бульйону

  • 2 лаврових листка

  • 1 ст. ложка зерен гірчиці

  • пучок петрушки, сіль.

Приготуйте також свинину під виноградним соусом.

Як приготувати свинину з яблуками

  • Свинину порізати поперек волокон на брусочки шириною 2 см. Яблука почистити, порізати брусочками. 1 ст. ложки борошна змішати з сіллю.
  • Розігріти олію на сковорідці, обмажити м’ясо до золотистої шкірочки, додати подрібнену цибулю. Коли цибуля підсмажиться, посипати підсоленим борошном, трохи обсмажити.
  • Додати яблука, смажити, поки вони злегка не карамелізуються.
  • Обережно влити бульйон, додати спеції, помішуючи варити близько 10 хв.
  • Готову страву страву приправити і посипати подрібненою зеленню.

А ви куштували свинячі реберця з духовки?

Сподобався рецепт свинини з яблуками? Тоді напишіть про свої враження у коментарях та поширте перепис у соціальних мережах.

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.
Схожі публікації

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...