17.08.2015

Свинина з яблуками

Годі уявити, що свинина може бути такою ніжною. Приготована за цим рецептом, вона просто тане у роті!.. А яблука їй додають неперевершено ніжного смаку і роблять дуже соковитою. Скуштуйте!

Інгредієнти для свинини з яблуками

  • 500 г свинини

  • 2 яблука

  • 1 цибулина

  • 2 ст. ложки олії

  • 1 скл. бульйону

  • 2 лаврових листка

  • 1 ст. ложка зерен гірчиці

  • пучок петрушки, сіль.

Приготуйте також свинину під виноградним соусом.

Як приготувати свинину з яблуками

  • Свинину порізати поперек волокон на брусочки шириною 2 см. Яблука почистити, порізати брусочками. 1 ст. ложки борошна змішати з сіллю.
  • Розігріти олію на сковорідці, обмажити м’ясо до золотистої шкірочки, додати подрібнену цибулю. Коли цибуля підсмажиться, посипати підсоленим борошном, трохи обсмажити.
  • Додати яблука, смажити, поки вони злегка не карамелізуються.
  • Обережно влити бульйон, додати спеції, помішуючи варити близько 10 хв.
  • Готову страву страву приправити і посипати подрібненою зеленню.

А ви куштували свинячі реберця з духовки?

Сподобався рецепт свинини з яблуками? Тоді напишіть про свої враження у коментарях та поширте перепис у соціальних мережах.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.