Пісні страви

5 помилок при купівлі кави в зернах, які роблять усі

За роки роботи в кавовій індустрії я бачив одні й ті ж помилки знову і знову. Навіть досвідчені кавомани інколи потрапляють у типові пастки, які позбавляють їх насолоди справжнім...

Вазони зі значенням кохання — які рослини дарувати на День закоханих

Є щось особливе у тому, щоб дарувати живу рослину. Не зрізані квіти, які зів'януть за тиждень, а щось...

Квіти до Дня Валентина: який букет подарувати дружині

Одружені вісім років. Вісім разів дарував квіти на День Валентина. І кожного разу думка одна — а що...

Харчова добавка E452i: роль гексаметафосфату натрію у виробництві м’ясних та молочних продуктів

Сучасний споживач стає все більш вибагливим до текстури та зовнішнього вигляду продуктів харчування. Ковбаса має бути соковитою, плавлений...

Як замаринувати курячі ніжки: рецепт з медом і соусом

Курячі ніжки. Здавалося б, що тут особливого? Купив, засмажив — і готово. Але ж є різниця між "просто...

«Божевільний» пиріг

Рецепт того самого славнозвісного американського «Crazy cake» тепер у ваших руках! За легендою пиріг був придуманий в часи великої депресії у 30-х роках минулого століття....

Консервація: як смачно закрити гострі сині баклажани на зиму

Про консервацію баклажанів на зиму. Розглянемо 7 рецептів закруток. Пограємо зі смаками. Мариновані баклажани можуть бути гострі з часником, а на смак, як гриби....

Болгарський перець у томатному соусі, консервований на зиму

Як приготувати болгарський перець у томатному соусі, консервований на зиму? Пропонуємо, легкий рецепт закрутки з солодкого перцю шматочками, в томаті. Перець, помідори і нічого зайвого....

Буряковий салат з болгарським перцем на зиму

А це простий рецепт закрутки на зиму з вареного червоного буряка та болгарського перцю. Консервування  - дуже практична традиція в Україні, і смакуватиме як...

Кабачки мариновані з кетчупом «Чилі» на зиму

Легкий та швидкий рецепт приготування маринованих кабачків без стерилізації з кетчупом " Чилі" на зиму. Мабуть кожна господиня цікавиться, як приготувати смачні та водночас...

Шпарагівка консервована в томатному соусі на зиму

Чудовий спосіб заготовити молоденькі пагони спаржевої (стручкової) квасолі на зиму- приготувати її в томатному соусі без оцту. Законсервована за цим рецептом шпарагівка виходить ніжною...