«Божевільний» пиріг

Рецепт того самого славнозвісного американського «Crazy cake» тепер у ваших руках! За легендою пиріг був придуманий в часи великої депресії у 30-х роках минулого століття. Просто неймовірно: без вершкового масла, яєць і молока виходить дивовижно смачний бісквіт – великий, пористий і шоколадний. Його можна розділити на кілька коржів, порізати шматочками, зняти верхню частину і перемастити кремом. Просто увімкніть свою божевільну фантазію – і насолоджуйтеся десертом з кавою або чаєм.

Print

Ingredients

• 3 скл. пшеничного борошна

• 2 скл. цукру

• 1 ч. ложка солі

• 2 ч. ложки соди або 4 ч. ложки розпушувача

• півсклянки какао-порошку

• півсклянки олії

• 2 ст. ложки оцту

• 2 пакетики ванільного цукру

• 2 скл. холодної кип’яченої води.

Спробуйте ще приготувати шоколадний фондан

Print

Directions

• Борошно, цукор, сіль, соду і какао просіяти через сито і перемішати.
• Олію змішати з оцтом і водою.
• Змішати цю суміш з попередньою, збити все виделкою до однорідної маси.
• Випікати у розігрітій до 180 градусів духовці 40 – 50 хвилин.
• Готовність перевірити дерев’яною паличкою.
• Охолодити і увімкнути божевільну фантазію для декорування свого шедевру.

Рекомендуємо також рецепт шоколадного торта на кефірі

Якщо вам сподобався рецепт «божевільного» американського пирога, будь ласка, напишіть про це в коментарях та поширте перепис у соцмережах.