Пишний бісквіт на окропі в мультиварці

Якщо ви не вперше займаєтеся випіканням тортів, то знаєте, що рецепт вдалого бісквітного тіста в цій справі – обов’язкова складова успіху. Приготувати такий корж у мультиварці – значно простіше і гарантовано смачніше, ніж у духовці. Адже ця диво-каструля не тільки стежить за температурою та часом приготування, а й зберігає у бісквіті усю вологу. А це у свою чергу робить його густим, пишним та ароматним.


Інгредієнти для бісквіту

4 яйця

1 склянка цукру

1 склянка пшеничного борошна

1 ч. ложка розпушувача

3 ст. ложка соняшникової олії без запаху

3 ст. ложки окропу

1 ч. ложка ванільного цукру

вершкове масло, спред або маргарин для змащування форми.

 

Рекомендуємо також рецепт простого і вдалого бісквіту у духовці.

Як приготувати пишний бісквіт у мультиварці

Борошно обов’язково просіяти та змішати з розпушувачем.

Яйця з цукром збити міксером не менше 10 хв. до пишної консистенції.

Борошно з розпушувачем додавати в тісто по одній столовій ложці і обережно перемішувати (не збивати!) лопаткою до однорідності.

Додати 3 ст. ложки окропу, олію та знову вимішати.

Дно мультикаструлі змастити маслом або маргарином, стінки змащувати не потрібно.

Вилити в ємність бісквітне тісто, закрити кришку, обрати режим «випічка», час 60 хв.

Після звукового сигналу про завершення приготування залишити бісквіт на 10 хв. у режимі «підігрів», кришку не відкривати.

Через 10 хв. дістати спечений бісквітний корж з допомогою контейнера для пароварки. Покласти на решітку, остудити.

Розрізати бісквіт на 3-4 коржі, змастити будь-яким кремом до смаку. Або ж просто полити зверху шоколадною чи цукровою глазур’ю, порізати на порційні шматочки і подати до кави чи чаю.

 

Спробуйте ще приготувати ідеальний бісквіт у мультиварці, без розпушувача.

 

Вам сподобався рецепт пишного бісквіту в мультиварці? Готуєте в цій сучасній домашній пічці різноманітну випічку з випробуваними та оригінальними рецептами? Будь ласка, напишіть про це у коментарях.

Цікаво? Сподобалось? Поділись з друзямиPin on Pinterest1Share on VKTweet about this on TwitterShare on Reddit0Share on Google+0Share on Facebook93Print this pageEmail this to someone