Кисло-солодкий соус «Як у Макдональдсі»

Що б там не казали про шкідливість фаст-фуду, а людство все одно не може зупинитися перед тим, що йому смакує. Рецепти, за якими готують страви у найбільшій імперії фаст-фуду, тримають у суворій таємниці. Але не існує таких замків, до яких неможливо підібрати ключі. Цей популярний соус – універсальний, бо поєднується як з куркою чи рибою, так і з картоплею фрі. А крім того, на відміну від фаст-фудівського варіанту, ви точно знаєте, з чого він готувався.


Інгредієнти для соусу

1/4 склянки персикового повидла

1/4 склянки абрикосового повидла

1/2 ч. ложки негострої гірчиці

1/2 ч. ложки соєвого соусу

1/4 ч. ложки солі

4 ч. ложки оцту

1,5 ч. ложки крохмалю

2 ст. ложки кукурудзяний сиропу

1 зубчик часнику

2 ст. ложки води.

 

Спробуйте ще приготувати сирний соус до картоплі.

Як приготувати кисло-солодкий соус як у Макдональдс

Усі інгредієнти, окрім води, покласти у блендер і змолоти до консистенції пюре.

Пюре вилити в каструльку з товстим дном і поставити на середній вогонь.

Влити воду, варити, постійно помішуючи, щоб соус не пригорів.

Коли маса почне густішати, значить соус готовий.

Зняти з вогню, охолодити.

Подавати до м’ясних чи рибних страв, гарячих чи холодних бутербродів або смаженої картоплі.

 

Рекомендуємо також рецепт йогуртового соусу.

 

Якщо ви – прихильник швидкої кухні та вам сподобався рецепт кисло-солодкого соусу «Як у Макдональдсі», будь ласка, напишіть про це кілька слів у коментарях.

Цікаво? Сподобалось? Поділись з друзямиPin on Pinterest4Share on VKTweet about this on TwitterShare on Reddit0Share on Google+0Share on Facebook0Print this pageEmail this to someone