Сирний соус до картоплі
З маслом, зі сметаною і навіть з кисляком. А чи куштували ви картоплю з сирним соусом? Це щось неймовірне! Особливо, якщо ви затятий любитель сиру. Рецепт – доступний і швидкий, а задоволення від трапези – нескінченне. Тож цей соус із улюбленої серії “смакота за доступною ціною”.
Print
Інгредієнти для соусу
100 г домашнього кисломолочного сиру
2 ст. ложки сметани
зубець часнику
зелень кропу
сіль, перець.
Рекомендуємо також приготувати пісний горіховий майонез.
Як приготувати сирний соус
- У блендері змішати сир зі сметаною (щоб утворилася кремова суміш).
- Подрібнити зелень, часник, змішати з сирною масою.
- Посолити, поперчити.
- Варену або печену картоплю розрізати на дві частини, викласти сирну суміш.
Радимо ще переглянути рецепт сирного соусу Бешамель.
