Сливово-шоколадне варення

Доки сливи на деревах, а для когось – на базарі, гайда швидко готувати чергове вареннячко на зиму. Воно виходить не дуже солодким, а його особлива родзинка – у какао, яке власне, робить смак варива шоколадним і надзвичайно ароматним. Крім того, варення можна збити блендером і використовувати, як готовий крем для тортів або млинців.

Print

Ingredients

• 4 кг слив

• 2 кг цукру

• 1 пачка какао-порошку

• 3 пачки ванільного цукру

Спробуйте також приготувати варення зі шкірок кавуна

Print

Directions

• Сливи помити, очистити від кісточок.
• Засипати кілограмом цукру і лишити на добу.
• На наступний день додати ще кілограм цукру і пачку какао.
• Варити рівно годину після закипання на маленькому вогні, але помішувати дуже обережно, аби не роздавити половинки слив.
• В кінці додати ванільний цукор.
• Закатати в стерилізовані банки.

Також рекомендуємо рецепт апельсинового варення в хлібопічці 

Якщо вам сподобався рецепт сливово-шоколадного варення, будь ласка, напишіть про це в коментарях та поширте перепис у соцмережах.