29.07.2015

Шоколадний кекс у мікрохвильовці

Не знаєте як зробити кекс у мікрохвильовці за 5 хвилин? Тоді спробуйте 3 рецепти шоколадного кекса в чашці без молока з вишнею, на молоці з какао та сирні мафіни з манкою в домашніх умовах. Солодка випічка може бути і у мікрохвильовці.

Простий рецепт десерту, який б’є усі рекорди за швидкістю (навіть миттєвістю!) приготування. Без жодного перебільшення, можна стверджувати, що жоден інший кекс не готується так швидко. Втім, готовий виріб нічим не поступається «справжнім» кексам.

Солодка випічка у мікрохвильовці

Солодка випічка у мікрохвильовці за 5 хвилин

В кулінарії, з’явився новий тренд – це швидке приготування кексів чи мафінів у чашці. Солодкий бісквіт в мікрохвильовці, виходить легким та повітряним та готується нашвидкоруч. Готувати такі десерти можна не лише у чашках, а й у силіконових формах. Все що потрібно, ви зможете найти у себе на кухні. За бажанням, в таку випічку можна додавати горіхи, родзинки, ягоди, тощо.

Будьте певні, що мафіни у мікрохвильовці, нічим не гірші за приготовану випічку в духовці. Ви можете готувати щодня різні кекси на сніданок, витрачаючи мінімум часу. Подавати можна навіть у чашках, або перекласти на тарілку, посипавши цукровою пудрою.

Рецепт шоколадного кекса без молока

Приготуйте такий кекс, який ще називається “п’ятихвилинка”. Це економний та швидкий рецепт, який ви з легкістю можете приготувати на сніданок для дітей. До того ж, багато кому не можна вживати молочні продукти, через лактозу, тому для таких випадків, ми підготували рецепт без молока.

Основні компоненти прості, а от як прикрасити, це вже справа фантазії. Це можуть бути горіхи, сухофрукти, цукерки або шматочок шоколаду, що нагадуватиме шоколадний фондан. Тоді бісквітний десерт буде зовні м’яким, а в середині з ніжною, рідкою шоколадною начинкою.

Інгредієнти для шоколадного кексу з вишнею

  • 50 г вершкового масла

  • 50 г цукру

  • 2 ст. л. вишні

  • 2 яйця

  • Какао

  • Горіхи

  • Розпушувач

Дізнайтеся, як приготувати омлет за 3 хвилини.

як спекти кекс в чашці за 5 хвилин

  • Горіхи подрібнюємо в порошок, а шоколад тремо на дрібній тертці.
  • Масло перетираємо з цукром, додаємо яйця, горіхи та шоколад, просіюємо борошно і розпушувач.
  • Ретельно перемішуємо масу та вливаємо у чашку.
  • Відправляємо шоколадний кекс у мікрохвильовку на 5 хвилин, при потужності 900 Вт.

Як приготувати сирний пудинг у мікрохвильовці.

Кекс у мікрохвильовці на молоці з какао

Кекс у мікрохвильовці на молоці з какао

Невдовзі зима, і хочеться чогось ароматного та смачного, приготуйте тоді шоколадний кекс з кілька хвилин. Зверху можна посипати цукровою пудрою. Подавати з кульками морозива, мандаринами, гарячим шоколадом або чаєм чи кавою. До речі, якщо ви полюбляєте кавові напої, додайте в бісквітне тісто, трішки розчинної кави, це додасть приємного аромат не лише випічці, а й усій кухні.

Інгредієнти для кекса

Спробуйте ще рецепт брауні у мікрохвильовці.

Як зробити кекс у мікрохвильовці

  • Узяти миску, в якій кекс безпосередньо готуватиметься в мікрохвильовій печі, вбити туди яйце, всипати цукор і збити.
  • Додати олію, молоко, розпушувач і продовжувати збивати.
  • Наприкінці всипати борошно з какао і обережно вимішати.
  • Кекс поставити у мікрохвильову і увімкнути її на найсильнішій потужності на 5 хвилин.
  • Почекати хвилину, відкрити мікрохвильову піч і вийняти кекс.
  • З допомогою ножа відокремити виріб від миски.
  • Прикрасити на свій смак – горіхами, шоколадом, цукровою пудрою тощо.

Приготуйте, ароматні кекси з бананами.

Сирні мафіни з манкою за 5 хвилин

Сирні мафіни з манкою за 5 хвилин

Так, це не шоколадний кекс, але повірте, він не менш смачний. Сир може бути магазинний, а можна взяти й домашній, але тоді потрібно перетерти його через сито. Сирні мафіни не лише смачні а й корисні, особливо для дітей, завдяки використанню кисломолочного сиру. Він є джерелом білків, дорових жирів, мінералів та вмісту вітаміну В.

Такі тістечка, зручно брати з собою в якості перекусу у школу. Але в тому випадку, якщо випікати будете у паперових формочках.

Інгредієнти для кексів з сиром

  • 200 г сиру

  • 1 ст. л. цукру

  • 2 ст. л. манної крупи

  • 2 яйця

  • Розпушувач

  • Ванільний цукор

  • Дрібка солі

Спробуйте, кекси з полуницею і шоколадом.

як приготувати сирні мафіни в мікрохвильовці

  • До яєць додаємо цукор і дрібку солі. Ретельно збиваємо і додаємо до кисломолочного сиру.
  • В сирну масу всипаємо ванільний цукор та манку, знову перемішуємо до однорідності
  • Тепер, сирне тісто викладаємо у силіконові формочки або у чашку на 5 хвилин, при потужності мінімум 700 Вт.

Дізнайтеся, 5 рецептів  страв за п’ять хвилин у НВЧ-печі.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.