Кексики з полуницею і шоколадом

Сьогодні на десерт – полуниці і шоколад, та ще й з духмяними, ніжними кексиками. Рецепт – простий та доступний, особливо в полуничний сезон. Безумовно, діти стануть головними поціновувачами вашого кулінарного мистецтва, тож запросіть приготувати їх разом!


Інгредієнти для кексів

3 яйця

1 склянка цукру

100 грамів вершкового масла

4 столових ложки сметани

1 чайна ложка розпушувача

1,5-2 склянки борошна

50 грамів чорного шоколаду

200 грамів полуниць

цукрова пудра для посипання.

 

Радимо ще рецепт кексів на кефірі.

Як приготувати кекси з полуницею

Яйця збити з цукром, додати розтоплене масло, сметану, розпушувач, борошно.

Наприкінці у тісто покласти шматочки шоколаду, полуниці (якщо великі, порізати на шматочки) й акуратно розмішати.

Тісто повинно бути густішим, ніж на оладки.

Викласти тісто у формочки для кексів, які попередньо змастити жиром або вкласти в них спеціальні паперові вкладки (якщо форма силіконова, змащувати не потрібно).

Випікати півгодини при температурі 190-200 градусів. Готовність перевіряти за допомогою дерев’яної палички.

Готові кексики дістати з форми, посипати цукровою пудрою.

 

Також можна приготувати шоколадні кекси з начинкою.

 

Вам сподобався рецепт кексиків із полуницею та шоколадом? Будь ласка, висловіть свої думки в коментарях та поширте перепис у соцмережах.

Цікаво? Сподобалось? Поділись з друзямиPin on Pinterest0Share on VKTweet about this on TwitterShare on Reddit0Share on Google+0Share on Facebook0Print this pageEmail this to someone