Цукерки з мигдалем

Поділитись публікацією:

Побавте себе солоденьким – приготуйте ці надзвичайно смачні і корисні цукерочки, і гарний настрій гарантовано не лише вам, а й тим, кого ви пригостите цими смаколиками. Цукерки можна полити шоколадом повністю або ж цівочками. Можна обкатати їх в крихтах з перемеленого у блендері мигдалю або в кокосовій стружці. В будь якому випадку їх смак буде просто неперевершеним.

Ingredients

  • 150 г мигдалю

  • 100 г цукрової пудри

  • 1 білок

  • 1 ст. ложка лимонного соку

  • шоколад

Приготуйте ще кокосові цукерки

Directions

  • Мигдаль залити кип’ятком на 2 хвилини, очистити, висушити.
  • Збити його у блендері.
  • Додати лимонний сік, цукрову пудру, білок, все розмішати.
  • Шоколад розтопити на водяній бані.
  • З мигдалевої суміші сформувати кульки величиною, як грецький горіх.
  • Покласти у паперові формочки.
  • Полити шоколадом.
  • Залишити цукерки «відпочивати» 4 години при кімнатній температурі.

Рекомендуємо також рецепт сирних цукерок 

Якщо вам сподобався рецепт цукерок з мигдалем, будь ласка, напишіть про це в коментарях та поширте перепис у соцмережах.

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.
Схожі публікації

Капусняк із квашеної капусти з пшоном: як приготувати густий і наваристий суп

Чому в одних капусняк виходить густим, із ніжною картоплею та приємною кислинкою, а в інших — рідким або...

Як прибрати терпкість хурми вдома: прості способи, які працюють

Купили красиву помаранчеву хурму, відкусили шматочок — і рот одразу звело? Наче хтось висушив язик за секунду. Знайома...

Як зварити буряк у мікрохвильовці за 10 хвилин: простий лайфхак для вінегрету та салатів

Зібралися готувати вінегрет, а буряк досі сирий? Картопля й морква вже готові, а буряк у каструлі може варитися...

Чому смажена картопля не виходить хрумкою: 7 помилок і простий рецепт

Золотиста скоринка, ніжна серединка, апетитний аромат: така смажена картопля має бути. А виходить м'яка маса, більше схожа на...