Цукерки з мигдалем

Побавте себе солоденьким – приготуйте ці надзвичайно смачні і корисні цукерочки, і гарний настрій гарантовано не лише вам, а й тим, кого ви пригостите цими смаколиками. Цукерки можна полити шоколадом повністю або ж цівочками. Можна обкатати їх в крихтах з перемеленого у блендері мигдалю або в кокосовій стружці. В будь якому випадку їх смак буде просто неперевершеним.

Print

Ingredients

• 150 г мигдалю

• 100 г цукрової пудри

• 1 білок

• 1 ст. ложка лимонного соку

• шоколад

Приготуйте ще кокосові цукерки

Print

Directions

• Мигдаль залити кип’ятком на 2 хвилини, очистити, висушити.
• Збити його у блендері.
• Додати лимонний сік, цукрову пудру, білок, все розмішати.
• Шоколад розтопити на водяній бані.
• З мигдалевої суміші сформувати кульки величиною, як грецький горіх.
• Покласти у паперові формочки.
• Полити шоколадом.
• Залишити цукерки «відпочивати» 4 години при кімнатній температурі.

Рекомендуємо також рецепт сирних цукерок 

Якщо вам сподобався рецепт цукерок з мигдалем, будь ласка, напишіть про це в коментарях та поширте перепис у соцмережах.