Безумовно, це один з найсмачніших кексів. До того ж готується він просто, швидко і з найдоступніших продуктів.
Print
Інгредієнти для кекса
3 яйця
склянка цукру
170 грамів вершкового масла
1 чайна ложка розпушувача
200 грамів борошна
120 грамів родзинок
ванілін
1 столова ложка цукрової пудри.
Спробуйте ще приготувати шоколадний кекс.
Як приготувати столичний кекс
- У масло кімнатної температури висипати цукор і збити міксером. По одному додавати яйця і продовжувати збивати.
- Потому висипати борошно з розпушувачем і ложкою обережно вимішати. Наприкінці всипати помиті родзинки.
- У прямокутну форму, змащену маслом і посипану борошном, вилити тісто.
- Пекти близько 40 хвилин при температурі 200 градусів. Готовність перевіряти за допомогою дерев’яної палички. На ній не повинно залишатися сирого тіста.
- Готовий кекс посипати цукровою пудрою.
Можна також спробувати рецепт йогуртового кекса.
