17.04.2015

Капустяні шніцелі з сиром

Іноді хочеться так відпочити від м’яса без відриву від повноцінної і смачної кухні. Рецепт капустяних шніцелів із твердим сиром – саме для такого випадку. Приготувати таку сирно-овочеву страву під силу кожній господині, а смакуватимуть усі в родині, не сумнівайтеся!

Інгредієнти

Рекомендуємо рецепт приготування пиріжків з капустою.

Приготування

  • Капустину попарити в підсоленій воді як на голубці, розібрати на листочки.
  • Зрізати товсту частину з кожного, найжорсткіші місця обережно відбити, щоб не пошкодити цілісність. Якщо листя надто велике, розрізати навпіл.
  • Сир порізати на тонкі скибочки. Яйця добре збити з сіллю та спеціями, додати холодну воду.
  • Кожен шматочок сиру загорнути в капустяний листок, як у конвертик.
  • Обваляти в борошні, вмочити у збиті яйця і викласти на добре розігріту пательню з олією.
  • Обсмажити з обох боків до золотистого кольору, викласти на паперову серветку, щоб увібрала зайвий жир.

Спробуйте також приготувати пиріг з капустою та яйцями.

Якщо вам сподобався рецепт капустяних шніцелів з твердим сиром, будь ласка, напишіть про це в коментарях та поширте перепис у соціальних мережах.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.