Ресторатор з Луцька ‒ Роман Хорзов
Роман Хорзов народився 1983 року у Луцьку. Здобув дві вищі освіти: перекладача з німецької та англійської мов та менеджера організації. Двічі стажувався у Німеччині...
Юрій Франц Кульчицький ‒ українець, що навчив Європу пити каву
Саме цього чоловіка називають «батьком кави» в Європі. Він поширив турецьку кавову традицію і культуру, а також вигадав рецепт славнозвісної віденської кави. Та, про...
Топ-5 найбагатших кухарів світу
Ці люди заробляють десятки мільйонів доларів на рік, просто готуючи їжу. Представляємо вам п'ятірку найбагатших шеф-кухарів світу та їх середньорічний заробіток.Гордон Рамзі, 38 мільйонів...
Кулінарні вигадки Феррана Адрія називають нездоровими
Через креативність й нестандартний підхід журнал «Gourmet» назвав Феррана Адрія справжнім «Сальвадором Далі на кухні». А ресторан «El Bulli», шеф-кухарем якого є Адрія, визнали...
Жак Пепен готував для французьких міністрів та президента
Цей чоловік ‒ шеф-кухар найвищого класу, автор шести кулінарних книг і незліченної кількості статей. Він викладач кулінарії національного масштабу, професор Бостонського університету, декан Нью-Йоркського...
Поль Бокюз – найкращий кухар ХХ століття
Поля Бокюза називають найкращим шеф-кухарем ХХ століття, він увійшов у історію світової кулінарії як один з основоположників «нової кухні». Шеф-кухаря й до нині називають...