Секрет салату Люсьєна Олів’є: що ховав кухар у таємній кімнаті?
Працюючи в Росії, французький кухар Люсьєн Олів'є готував вишукані страви для найбагатших купців і «вершків» аристократії, але особисте життя повара завжди залишалося за зачиненими...
Особливості кремлівської кухні, або Що їли радянські лідери
Сталін полюбляв у їжі царську розкіш, Брежнєв не міг добре жувати, а Горбачов задовольнявся курячим салатом. Як і що любили поїсти радянські лідери?Сталінська ера:...
Вегетаріанський урок Гордона Рамзі: як смачно і дешево приготувати овочі. Епізод 6
Хороші рецепти не обов’язково повинні включати м'ясо. Вегетаріанські страви зменшать витрати без втрати смаку та аромату. Овочі неможливо переоцінити: вони корисні, свіжі і надзвичайно різноманітні....
Гордон Рамзі вчить готувати смачно та економно. Епізод 5
У п’ятому випуску славетний і дико симпатичний шеф-кухар Рамзі відкриває серкрети, як навчитися готувати смачні та розкішні стави за розумні гроші.«Використовуючи недорогі продукти і...
Гордон Рамзі відкриває пряні секрети. Епізод 4
Прянощі – чудовий спосіб примусити класичні страви зазвучати по-новому, – стверджує неповторний шеф-кухар, який заробив своє зіркове ім’я на найвідоміших та найвимогливіших кухнях світу. Четвертий відеовипуск...
Відеокурс Гордона Рамзі з перцем чилі. Епізод 3
Якщо ви думаєте, що чилі – це тільки гострота, то ви глибоко помиляєтеся. Окрім вогненної пекучості червоний перець володіє неповторним смаком і чудовим ароматом...