М’ясні страви

Чому побутова техніка не підходить для кафе

Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...

Запіканка з куркою, кабачками і грибами

Смачну страву можна приготувати навіть із кабачків. Наприклад, запіканку. Не встигнете і оком моргнути, як її з’їдять!Спробуйте приготувати запіканку із кабачків із плавленим сиром....

«Чебуреки» з кабачків

Таких ви ще точно не їли! Тому швиденько на кухню готувати! Чебуреки того варті.Скуштуйте також чебуреки з черемшею.Приготуйте також чебуреки з м'ясом...

Веселкова запіканка з овочів

Вона неперевершена на вигляд, а на смак ще краща. Навіть чоловікам, які люблять ситно поїсти, припаде до смаку така овочева запіканка.Спробуйте також приготувати...

Жульєн з куркою і грибами

Жульєн - улюблена і популярна страва з грибів, морепродуктів або курячого м'яса, запечена у вершковому соусі під скоринкою з сиру. Перша згадка назви «жульєн» зустрічається...

Закусочний м’ясний торт

Печінковий торт – класична страва на бенкеті. А от м'ясний куштували далеко не всі. Здивуйте гостей кулінарною новинкою!Приготуйте також заливне з грибів.Скуштуйте...

Свинина з яблуками

Годі уявити, що свинина може бути такою ніжною. Приготована за цим рецептом, вона просто тане у роті!.. А яблука їй додають неперевершено ніжного смаку...